TERRE OPEROSE

TERRE OPEROSE

di Angela Merolla

Un territorio di montagna che profuma del mare della Costiera Amalfitana, Tramonti racchiude 13 borghi tra saliscendi di colline ed esigue vallate, qui da una buona posizione si riesce ad ammirare uno scorcio  di Maiori. Zona questa, di gente operosa, che ha sostenuto nei secoli l’economia di Tramonti lavorando la terra e allevando ovini e bovini, poi negli anni settanta il miraggio di lavori meno duri e più remunerativi, ha portato tanti giovani a lasciare la loro terra verso mete lontane.

Un buco di una generazione che ha visto terreni e pascoli abbandonati, ma negli ultimi anni nuove energie hanno riconsolidato il legame atavico tra la gente e la terra di Tramonti, credendo fermamente nella rivalorizzazione di questo territorio tra mare e monti.

Sono all’Azienda Agricola Terre Operose in frazione Novella, un posto incantevole che gode di una vista bellissima sulle vette che la circondano, le macchie di una vegetazione sempre verde si alternano a quelle dei colori tostati dell’inverno, qui Lisa Ruocco e il marito Luca Bove, hanno realizzato varie strutture tra abitazione, tre graziosissimi appartamenti per farne case vacanza e la cantina su mura di qualche secolo fa.

Luca è un imprenditore edile e in sintonia con Lisa, hanno voluto crescere i loro figli educandoli ad amare la natura e ad apprezzare quanto questa sa donare, mettendosi, inoltre, in gioco come azienda agricola con i prodotti della loro terra. Terre Operose è frutta e verdura per ogni stagione, legumi e olive, si produce olio extravergine di oliva, con il quale realizzano anche un condimento aromatizzato ai limoni Costa d’Amafi Igp.

Un’azienda che propone genuinità, prodotti nutrienti da una buona terra, inoltre l’azienda da qualche anno ha anche diverse tipologie di vino a brand “Terre Operose”, utilizzando le proprie uve autoctone, come quelle a bacca rossa Tintore e Piedirosso e a bacca bianca Pepella, Biancazita, Biancolella, vino che, grazie all’operosità di questa gente di Tramonti, vuole migliorarsi e crescere.

Angela Merolla

Azienda Agricola Terre Operose

Via Novella-Tramonti

Tel.089 876608

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *