Giannitessari protagonista a TuffOlio 2022

Giannitessari protagonista a TuffOlio 2022

Giannitessari protagonista a TuffOlio 2022

di Francesco Colamonico

I vini Giannitessari sono stati tra i protagonisti di TuffOlio degli Artisti del gusto 2022, salotto enogastronomico dedicato all’olio extravergine di oliva italiano, ospitato quest’anno dalla suggestiva Villa Imperiale a Marechiaro-Napoli.  www.villaimperiale.eu

L’azienda vitivinicola Giannitessari nasce a Roncà nel cuore della Valle d’Alpone, in provincia di Verona, con i suoi vini porta nel calice l’espressione di tre terroir tra loro diversi e complementari.

Nel 2013 a dirigere l’azienda vitivinicola è Gianni Tessari uno dei nomi di riferimento del vino a Verona che nel suo percorso professionale, fin dagli anni Ottanta, ha firmato vini di successo, riconosciuti con premi a livello internazionale.

Inizia da giovanissimo a dare una mano nei vigneti di famiglia, dopo il diploma all’istituto agrario si dedica alla cantina, sperimentando nella pratica ciò che nessun libro può insegnare: la passione, la curiosità, la voglia di scoprire e raggiungere nuovi traguardi.

La Giannitessari conta 55 ettari di vigneto distribuiti in tre DOC (a Roncà per il Lessini Durello, Soave e Sarego per i Colli Berici), una moderna cantina con circa 7.000 metri e 350.000 bottiglie prodotte per un totale di 15 etichette. Sono questi i numeri di una realtà che sotto la guida di Gianni, con l’aiuto della moglie Anna Maria e delle figlie Valeria e Alice, unisce vari territori e personalità.

Grandi Soave, dai terreni vulcanici; rossi di elegante equilibrio dai suoli argillosi dei Colli Berici e spumanti Metodo Cassico e Martinotti Monti Lessini Durello dove dominano mineralità e finezza.

Guardando alla tradizione e con una ricerca sempre attiva all’innovazione Giannitessari vuole offrire ai suoi clienti prodotti di qualità che lasciano il segno.

Nella visione di Gianni il vino c’è già, ben prima che la pianta metta radici.

Con le sue conoscenze e il suo intuito orienta ogni scelta compiuta in vigna, tastando e ascoltando la terra, come in cantina, per ottenere un risultato più naturale e congeniale possibile per il terroir.

www.giannitessari.wine 

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