L’Arcimboldo magazine, prende il nome dal pittore del ‘500 Giuseppe Arcimboldo poiché l’artista realizzò le famose “Teste Composte”, dipinti che rivelavano una figura umana mettendo insieme tra loro prodotti ortofrutticoli, pesci e prodotti di cucina.
L’Arcimboldo ovvero la statuina dorata dalla forma moderna e stilizzata, creata dal 3D Artist Francesco Conte esperto in lighting e look dev www.frankwy.com , nasce per premiare gli Artisti del usto, in Italia e all’estero, cioè coloro i quali che con la loro professione e suddivisi per categorie peculiari, rispondono ai seguenti requisiti nell’ambito enogastronomico:“Artisti del Gusto, custodi e ambasciatori di arti antiche, capaci di saper narrare la storia, di comunicare la cultura del proprio territorio, guardando al futuro e restando al passo con i tempi e le tendenze, con unicità e capacità emozionale”.
L’Arcimboldo inoltre equivale al simbolo del pennello utilizzato dagli artisti per creare le proprie opere.
Michele De Blasio è nella Guida de L’Arcimboldo con l’assegnazione di 3 Pennelli nella categoria Artista Universale.
Michele De Blasio, originario di Sarno in provincia di Salerno, con un passato professionale di prestigio sia in Italia che all’estero, ha una grande conoscenza del territorio che rappresenta la base della sua ricerca creativa e tecnica.
Chef De Blasio nel 2022, ha inaugurato tra Vietri e Cetara, il ristorante Volta del Fuenti by Michele De Blasio, dove ha portato la sua cucina d’autore, che con raffinata accuratezza interpreta la tradizione della Costiera Amalfitana.
Piatti innovativi che raccontano il territorio, la stagionalità e l’alta qualità delle materie prime ed elevano la tradizione a nuove vette d’eccellenza.
De Blasio porta particolare attenzione all’estetica, proponendo un’esperienza culinaria unica che riesce a coinvolgere tutti i sensi.
La Guida Michelin gli ha assegnato la prima stella nell’anno 2025, un importante riconoscimento che apre un nuovo capitolo nella storia della gastronomia della Costiera Amalfitana.
km 47+300, S.S. 163 Amalfitana, Via Salvo D’Acquisto, 84019 Vietri sul Mare SA
Michele De Blasio
L’Arcimboldo magazine takes its name from the 16th-century painter Giuseppe Arcimboldo, who created his famous “Composite Heads,” paintings that revealed a human figure by combining fruit and vegetables, fish, and food products.
L’Arcimboldo, the golden figurine with a modern and stylized shape, created by 3D artist Francesco Conte, an expert in lighting and visual design (www.frankwy.com), was created to recognize Artists of Taste, in Italy and abroad. These individuals, divided into specific categories, meet the following requirements in the food and wine sector: “Artists of Taste, custodians and ambassadors of ancient arts, capable of narrating history and communicating the culture of their region, looking to the future and keeping pace with the times and trends, with uniqueness and emotional capacity.”
The Arcimboldo also equates to the symbol of the paintbrush used by artists to create their works.
Michele De Blasio is in the Guide of L’Arcimboldo with the award of 3 Brushes in the Universal Artist category.
Michele De Blasio, thirty-eight years old originally from Sarno in the province of Salerno, with a prestigious professional past both in Italy and abroad, has a great knowledge of the territory that represents the basis of his creative and technical research.
Chef De Blasio in 2022, inaugurated between Vietri and Cetara, the restaurant Volta del Fuenti by Michele De Blasio, where he brought his signature cuisine, which with refined accuracy interprets the tradition of the Amalfi Coast.
Innovative dishes that tell the story of the territory, the seasonality and the high quality of the raw materials and elevate tradition to new heights of excellence.
De Blasio pays particular attention to aesthetics, offering a unique culinary experience that manages to involve all the senses.
The Michelin Guide has awarded it its first star for the year 2025, an important recognition that opens a new chapter in the history of the Amalfi Coast’s gastronomy.
km 47+300, S.S. 163 Amalfitana, Via Salvo D’Acquisto, 84019 Vietri sul Mare SA