L’Arcimboldo magazine online, prende il nome dal pittore del ‘500 Giuseppe Arcimboldo poiché l’artista realizzò le famose “Teste Composte”, dipinti che rivelavano una figura umana mettendo insieme tra loro prodotti ortofrutticoli, pesci e prodotti di cucina.
L’Arcimboldo ovvero la statuina dorata dalla forma moderna e stilizzata, creata dal 3D Artist Francesco Conte esperto in lighting e look dev www.frankwy.com , nasce per premiare gli Artisti del Gusto, in Italia e all’estero, cioè coloro i quali che con la loro professione e suddivisi per categorie peculiari, rispondono ai seguenti requisiti nell’ambito enogastronomico: “Artisti del Gusto, custodi e ambasciatori di arti antiche, capaci di saper narrare la storia, di comunicare la cultura del proprio territorio, guardando al futuro e restando al passo con i tempi e le tendenze, con unicità e capacità emozionale”.
L’Arcimboldo inoltre equivale al simbolo del pennello utilizzato dagli artisti per creare le proprie opere.
Dopo una serie di valutazioni da parte di professionisti della comunicazione e dell’ambito gastronomico, meritevoli Artisti del gusto sono entrati a far parte della guida de L’Arcimboldo con l’assegnazione da uno a tre pennelli.
Vito Monaco è nella Guida de L’Arcimboldo con l’assegnazione di 3 Pennelli nella categoria Artista Contemporaneo.
Originario di Potenza, si trasferisce presto in Germania con la famiglia e si avvicina professionalmente al mondo della pizzeria.
Dal 2013 inizia a lavorare presso la pizzeria Mozzamo a Monaco di Baviera, locale dall’identità italiana, ancor di più napoletana.
Si è occupato dell’organizzazione del primo Pizza Festival di Krefeld e per la prima edizione MSC CROCIERA è stato tra i 30 pizzaioli al mondo a salire a bordo.
Lungo il percorso professionale del maestro Monaco, importanti riconoscimenti gli sono stati assegnati in giro per l’Europa, partecipando a competizioni internazionali del settore.
Oggi dopo un’esperienza lunga di 10 anni come responsabile della nota di pizzeria napoletana a Monaco, da settembre 2024 ha realizzato l’inaugurazione della sua prima pizzeria napoletana a Monaco di Baviera dal nome il “Brigante” , aperta in collaborazione con il maestro Luciano Sorbillo.
Vito Monaco, si adopera nel far conoscere ed apprezzare la vera pizza napoletana, tant’è che è stato riconosciuto Ambasciatore della pizza napoletana in Germania, dall’istituzione italiana a Monaco di Baviera.
In occasione della festa delle Nazioni, svoltasi per la prima volta a Monaco nello scorso settembre, Vito Monaco e Luciano Sorbillo sono stati invitati dal Ministro Wolker Wissing e dal presidente della Baviera Markus Söder, come unici rappresentanti della pizza napoletana all’estero.
Anche il primo EuropizzaFest 2024 ha visto insieme Vito Monaco e Luciano Sorbillo, in veste di organizzatori di questo nuovo contest che ha portato l’autentico sapore della pizza napoletana e dei prodotti italiani, nel cuore della Baviera.
Schäftlarn, Germania
Bahnhofstraße 5
+4981 78998555
L’Arcimboldo online magazine takes its name from the 16th-century painter Giuseppe Arcimboldo, who created his famous “Composite Heads,” paintings that revealed a human figure by combining fruit and vegetables, fish, and food products.
The “Arcimboldo d’Oro,” a golden figurine with a modern and stylized shape, created by 3D artist Francesco Conte, an expert in lighting and look development (www.frankwy.com), was created to recognize Artists of Taste, in Italy and abroad. These individuals, divided into specific categories, meet the following requirements in the food and wine sector: “Artists of Taste, custodians and ambassadors of ancient arts, capable of narrating history and communicating the culture of their region, looking to the future and keeping pace with the times and trends, with uniqueness and emotional impact.”
L’Arcimboldo also equates to the symbol of the paintbrush used by artists to create their works.
After a series of evaluations by communications and food professionals, deserving Artists of Taste were included in the L’Arcimboldo guide, receiving one to three paintbrushes.
Vito Monaco was included in the 2025 L’Arcimboldo Guide, receiving three paintbrushes in the Contemporary Artist category.
Originally from Potenza, he soon moved to Germany with his family and began his professional career in the world of pizzerias.
In 2013, he began working at the Mozzamo pizzeria in Munich, a restaurant with an Italian, yet even more Neapolitan, identity.
He was responsible for organizing the first Pizza Festival in Krefeld, and for the first edition of MSC CROCIERA, he was among 30 pizza chefs from around the world to board the ship.
Throughout his professional career, Maestro Monaco has received important awards throughout Europe, participating in international competitions in the sector.
Today, after 10 years of experience as manager of the renowned Neapolitan pizzeria in Munich, in September 2024 he inaugurated his first Neapolitan pizzeria in Munich, called “Il Brigante,” opened in collaboration with Maestro Luciano Sorbillo.
Vito Monaco is committed to promoting and promoting authentic Neapolitan pizza, so much so that he was recognized as Ambassador of Neapolitan Pizza in Germany by the Italian institution in Munich.
On the occasion of the Festival of Nations, held for the first time in Munich last September, Vito Monaco and Luciano Sorbillo were invited by Minister Wolker Wissing and Bavarian President Markus Söder, as the only representatives of Neapolitan pizza abroad.
The first EuropizzaFest 2024 also saw Vito Monaco and Luciano Sorbillo join forces as organizers of this new contest, bringing the authentic flavor of Neapolitan pizza and Italian products to the heart of Bavaria.
Gassnerstr. 1, 80639 Monaco di Baviera, Baviera Germania