Agricola Piano
L’Arcimboldo magazine online, prende il nome dal pittore del ‘500 Giuseppe Arcimboldo poiché l’artista realizzò le famose “Teste Composte”, ovvero dipinti che, dall’insieme di prodotti ortofrutticoli, pesci e prodotti di cucina rappresentati su tela, rivelavano una figura umana bizzarra, fantastica a tratti misteriosa.
L’Arcimboldo è altresì una statuina dalla forma moderna e stilizzata, creata dal 3D Artist Francesco Conte, esperto in lighting e look dev www.frankwy.com, che premia in Italia e all’estero gli Artisti del Gusto: custodi e ambasciatori di arti antiche, capaci di saper narrare la storia, di comunicare la cultura del proprio territorio, guardando al futuro e restando al passo con i tempi le tendenze, con unicità e capacità emozionale.Con il riconoscimento de L’Arcimboldo vi è l’attribuzione da uno a tre pennelli, espressione della creatività di ogni artista.
Dopo una serie di valutazioni da parte di professionisti della comunicazione e dell’ambito gastronomico, meritevoli Artisti del Gusto sono entrati a far parte della Guida de L’Arcimboldo con l’assegnazione dei pennelli.
L’azienda Agricola Piano è nella Guida de L’Arcimboldo con l’assegnazione di 3 Pennelli Categoria Eccellenze 2025.
L’azienda Agricola Piano sorge ad Apricena in provincia di Foggia, alle pendici del Gargano, nel cuore della regione Puglia.
Fondata nel 1966, ma la famiglia Piano è impegnata nell’agricoltura da generazioni, oggi alla conduzione è Raffaele Piano cresciuto come erede di una lunga tradizione, prosegue il percorso familiare seguendo meticolosamente ogni fase del processo, dalla coltivazione alla vendita, realizzando una filiera corta.
Le principali produzioni dell’Agricola Piano sono:
Farine e semole naturali prodotte con germe di grano vivo
Pasta artigianale realizzata con germe di grano
Olive Peranzana in acqua di mare, uniche nel loro genere grazie al metodo tradizionale di produzione
Olio extravergine di oliva monovarietale Peranzana
La Peranzana, varietà di oliva, frutto di una terra fertile e generosa, coltivato con dedizione e accuratamente raccolto a mano per preservare la qualità superiore è inoltre prodotto biologicamente, garantendo così la sostenibilità ambientale e la protezione dell’ecosistema.
L’ olio extravergine di oliva biologico Peranzana dell’Agricola Piano si distingue per il gusto ricco e distintivo.
All’olfatto si presenta con spiccate note di oliva, erbe aromatiche, carciofo, mandorla, pomodoro verde e fini sentori floreali.
Al gusto, amaro e piccante di media intensità sono in equilibrio, rivelando un retrogustolfattivo di vegetale fresco.
Ricchezza nel gusto e nei benefici per una vita sana, l’olio evo ricco di antiossidanti, contribuisce alla salute del cuore e migliora la digestione.
L’olio extravergine di oliva monovarietale Peranzana è frutto di un attento processo di produzione fatto con competenza e amore, dal momento in cui le olive vengono colte fino al momento in cui l’olio viene imbottigliato.
L’olio extravergine di oliva biologico Agricola Piano non è solo un prodotto, ma il racconto di una tradizione familiare, di un amore per la natura e di un impegno per l’eccellenza.
L’Arcimboldo online magazine, takes its name from the 16th century painter Giuseppe Arcimboldo because the artist created the famous “Composite Heads”, or paintings that, from the set of fruit and vegetables, fish and kitchen products represented on canvas, revealed a bizarre, fantastic and at times mysterious human figure.
L’Arcimboldo is also a statuette with a modern and stylised shape, created by the 3D Artist Francesco Conte, expert in lighting and look dev www.frankwy.com, who rewards the Artists of Taste in Italy and abroad: custodians and ambassadors of ancient arts, capable of telling the story, communicating the culture of their territory, looking to the future and keeping up with the times and trends, with uniqueness and emotional capacity. With the recognition of L’Arcimboldo there is the attribution of one to three brushes, an expression of the creativity of each artist.
After a series of evaluations by professionals in the communication and gastronomic fields, deserving Artists of Taste have become part of the L’Arcimboldo Guide with the assignment of brushes.
The team of experts, after a careful organoleptic examination, has selected and included the Peranzana evo oil from the Piano Farm among “The best extra virgin olive oils in Italy 2025 by L’Arcimboldo”.
The Piano Farm is in the L’Arcimboldo guide with the assignment of 3 Excellence Pennelli 2025.
The Piano Farm is located in Apricena in the province of Foggia, on the slopes of Gargano, in the heart of the Puglia region.
Founded in 1966, but the Piano family has been involved in agriculture for generations, today Raffaele Piano is the leader, having grown up as the heir of a long tradition, continuing the family path by meticulously following every phase of the process, from cultivation to sale, creating a short supply chain.
The main products of Agricola Piano are:
Natural flours and semolina produced with live wheat germ
Artisanal pasta made with wheat germ
Peranzana olives in sea water, unique in their kind thanks to the traditional production method
Peranzana monovarietal extra virgin olive oil
Peranzana, a variety of olive, fruit of a fertile and generous land, cultivated with dedication and carefully hand-picked to preserve the superior quality, is also produced organically, thus guaranteeing environmental sustainability and protection of the ecosystem.
The organic Peranzana extra virgin olive oil from Agricola Piano stands out for its rich and distinctive taste.
On the nose it presents strong notes of olive, aromatic herbs, artichoke, almond, green tomato and fine floral scents.
On the taste, bitter and spicy of medium intensity are in balance, revealing an aftertaste of fresh vegetal.
Rich in taste and benefits for a healthy life, the evo oil rich in antioxidants, contributes to heart health and improves digestion.
Peranzana monovarietal extra virgin olive oil is the result of a careful production process done with skill and love, from the moment the olives are picked until the moment the oil is bottled.
Agricola Piano organic extra virgin olive oil is not just a product, but the story of a family tradition, a love for nature and a commitment to excellence.