Un’estate che sa di mare da Eataly Smeraldo, con un esclusivo menu dedicato alle specialità marinare.
Fino al 10 settembre, piatti di pesce, pizze estive e cocktail freschi raccontano i profumi del Mediterraneo tra tradizione e creatività. In carta: Tartare di pesce”, “Scialatielli ai frutti di mare”, “Gran fritto di mare”.
Da provare la “Pizza al baccalà” con crema di zucchine e tarallo sbriciolato, quella ai “Tre pomodori” o il “Calzone verticale caprese”.
Per concludere al meglio il pasto, la pizza dolce secondo Eataly, proposta in due versioni: con crema di mascarpone, gocce di cioccolato fondente e cacao amaro, e con ricotta dolce, crema al pistacchio e scorza d’arancia, in omaggio al gusto del cannolo siciliano.
Il tutto accompagnato da una selezione di vini del territorio, cocktail estivi e le nuove bibite firmate Eataly: “Limonata” di limoni nostrani, “Vivace”, a base di succo di arance italiane, “Cola” e “Cola zero”, tutte senza conservanti e realizzate con acqua minerale di sorgente. Il negozio è sempre aperto eccetto il giorno di Ferragosto.
Info & Prenotazioni: eataly.it
A summer filled with seafood at Eataly Smeraldo, with an exclusive menu featuring seafood specialties. Until September 10th, seafood dishes, summer pizzas, and fresh cocktails showcase the flavors of the Mediterranean, blending tradition and creativity.
On the menu: “Fish tartare,” “Seafood scialatielli,” and “Gran fritto di pesce.” Try the “Codfish pizza” with zucchini cream and crumbled tarallo, the “Three tomatoes” pizza, or the “Vertical Caprese calzone.”
To round off your meal, try Eataly’s sweet pizza, available in two versions: with mascarpone cream, dark chocolate chips, and bitter cocoa, or with sweet ricotta, pistachio cream, and orange zest, a tribute to the flavor of Sicilian cannoli.
All accompanied by a selection of local wines, summer cocktails, and Eataly’s new signature drinks: “Limonata” made with local lemons, “Vivace,” made with Italian orange juice, “Cola,” and “Cola zero,” all preservative-free and made with spring mineral water. The shop is always open except on Ferragosto (August 15).
Info & Reservations: eataly.it