Con l’apertura di W Sardinia – Poltu Quatu, la Sardegna accoglie per l’estate 2025 una nuova destinazione di stile e gusto firmata W Hotels. Al centro dell’esperienza, l’offerta gastronomica ideata dallo Chef Andrea Berton, una stella Michelin, che interpreta i sapori isolani con un approccio raffinato e contemporaneo. Il ristorante Tanit – dal nome della divinità fenicio-cartaginese simbolo di fertilità e protezione, ma anche di creatività – propone una cucina di mare e di terra, fortemente radicata nel territorio, ma aperta alla sperimentazione, in cui la tecnica incontra la materia prima sarda. L’offerta spazia dal raw bar al josper e propone differenti menu che annoverano primi di mare e plateau di ostriche e crudi, ma anche carni frollate e comfort food di ispirazione internazionale.
Info & Prenotazioni: T: 338 725 3521 | E: reservations.wsardinia@whotels.com | marriott.com
Con l’apertura di W Sardinia – Poltu Quatu, la Sardegna accoglie per l’estate 2025 una nuova destinazione di stile e gusto firmata W Hotels. Al centro dell’esperienza, l’offerta gastronomica ideata dallo Chef Andrea Berton, una stella Michelin, che interpreta i sapori isolani con un approccio raffinato e contemporaneo. Il ristorante Tanit – dal nome della divinità fenicio-cartaginese simbolo di fertilità e protezione, ma anche di creatività – propone una cucina di mare e di terra, fortemente radicata nel territorio, ma aperta alla sperimentazione, in cui la tecnica incontra la materia prima sarda. L’offerta spazia dal raw bar al josper e propone differenti menu che annoverano primi di mare e plateau di ostriche e crudi, ma anche carni frollate e comfort food di ispirazione internazionale.
Info & Prenotazioni: T: 338 725 3521 | E: reservations.wsardinia@whotels.com | marriott.com