ELISABETTA PER I BAMBINI

Quando la buona cucina incontra la solidarietà.

Una serata all’insegna dell’eccellenza gastronomica e dell’impegno sociale “Elisabetta per i bambini”, questo il cuore pulsante dell’evento che si terrà lunedì 13 ottobre alle ore 20.00 nelle eleganti sale dell’Elisabetta Luxury Events di Lettere in provincia di Napoli.

I fondi raccolti saranno destinati interamente alla Fondazione Santobono Pausilipon – Reparto di Neurologia dell’Ospedale Santobono, diretto dal Primario Dott. Antonio Varone ed a fine serata, sarà consegnato l’assegno simbolico, pari all’intero ricavato della cena evento.

La Fondazione Santobono Pausilipon è nata nel 2010 con l’obiettivo di supportare l’Ospedale Pediatrico Santobono Pausilipon nel continuo miglioramento della qualità di vita e di cura dei piccoli pazienti e delle loro famiglie.
Il centro dell’azione è sempre il bambino, e la loro missione è perseguire l’eccellenza nelle prestazioni sanitarie, frutto di attività di ricerca e clinica d’avanguardia, senza trascurare gli aspetti sociali e psico-pedagogici.

La cena di solidarietà, fortemente voluta dalla proprietà dell’Elisabetta Luxury Events, ovvero dalla famiglia Di Martino, vedrà il coinvolgimento della rivista enogastronomica L’Arcimboldo, nonchè Guida del settore, che ne condividerà l’organizzazione e l’allestimento di una “Galleria d’Arte” composta da ritratti su tela che riproducono pietanze ammalianti e raccontano il legame tra la gastronomia e l’arte, unitamente al racconto di luoghi, culture e tradizioni.

Le pietanze impresse sulle tele sono state realizzate da professionisti del settore enogastronomico che si sono distinti nel contest “L’Arcimboldo International Artist of Taste Award 2025”.

L’evento vedrà la partecipazione dello chef stella Michelin Peppe Aversa titolare del Ristorante Il Buco di Sorrento, che realizzerà un suo piatto iconico, ben lieto di dare il personale contributo alla Cena di solidarietà.

Ai fornelli ci sarà per l’occasione Domenico Iavarone executive chef del Ristorante Zest sorto all’interno del Grand Hotel La Favorita a Sorrento, Michele Deleo executive chef di Tenuta San Domenico a Capua, Antonio Tecchia executive chef del San Cristoforo a Ercolano, Ciro Campanile chef-consulente dell’Elisabetta Luxury Events e l’intero staff composto dagli chef Antonio Prisco, Carlo Coppola, Giuseppe Alfano, Gennaro Manzi , Luigi Giordano e la pastry chef Regina Aiello.

I maestri pasticcieri Prisco e Giuseppe Pepe della premiata Pasticceria Pepe Mastro Dolciere di Sant’Egidio del Monte Albino, realizzeranno per gli ospiti la “Delizia di San Gilio”, versione innovativa del tradizionale dolce partenopeo.

Una selezione di pani realizzati dal panificatore Domenico Fioretti, accompagneranno le portate.

In abbinamento alle pietanze, saranno serviti i vini di Cantine Federiciane, azienda che da quattro generazioni di agricoltori, svolge un lavoro appassionato con un unico grande sogno, quello di ripercorrere la storia delle vigne e dei vignaioli della provincia di Napoli, riscoprendone il grande valore.

Il team di sala, condotto dal Direttore Luigi Sorrentino, accoglierà gli ospiti curando il viaggio enogastronomico tra tradizione, innovazione e contaminazioni.

La cena evento “Elisabetta per i bambini” vuole dimostrare come la cultura enogastronomica possa essere anche strumento di solidarietà e di impatto sociale.

Giovanni Di Martino, contitolare dell’Elisabetta Luxury Events e fautore dell’iniziativa ha dichiarato:

“Abbiamo desiderato creare un ponte tra l’eccellenza culinaria e la volontà concreta di dar vita ad una cena con finalità solidali, che desse la possibilità di fare del bene insieme.

Ringraziamo la Fondazione Santobono Pausillipon di Napoli e la Direttrice Dott.ssa Matrisciano, per aver approvato la richiesta di organizzare questa meravigliosa serata.

E’questa un’iniziativa particolarmente sentita dalla mia famiglia, desiderata per esternare la riconoscenza che proviamo e poter aiutare, in qualche modo, tutti i bambini a superare momenti difficili e spesso disperati che si trovano ad affrontare, ritrovandosi come in una fiaba dei fratelli Grimm, dove si mescolano elementi oscuri e spaventosi, ma che a gran forza combattono superando le avversità e alla fine trionfano. PERCHÉ OGNI STORIA MERITA UN LIETO FINE

Nel ringraziare l’equipe di medici del Santobono, dalle notevoli qualità professionali, etiche e umane, un particolare saluto e un grazie di cuore va al Dott.Antonio Varone Primario responsabile del reparto di Neurologia al quale sarà devoluto il ricavato della cena Elisabetta per i bambini.

Il nostro sentito ringraziamento va anche a tutti coloro che, a vario titolo, contribuiranno a dare forma a questa serata, perché grazie al loro prezioso sostegno ci permetterà di poter dimostrare che la cucina può farsi portavoce di responsabilità e vicinanza sociale”

La cena di solidarietà si svolgerà sulle note del maestro Saverio Cuomo e verrà condotta da Edda Cioffi.

MENU ELISABETTA PER I BAMBINI

Chef Ciro Campanile, chef Antonio Prisco

-APERITIVO CALDO-FREDDO A GIRO BRACCIO

Chef Peppe Aversa

-GAMBERI SCOTTATI SU ZUPPETTA DI LEGUMI DI CONTRONE E STRACCIATA DI BUFALA

Chef Domenico Iavarone

-RISOTTO LIMONE E LIQUIRIZIA

Chef Michele Deleo

-CANNELLONE ALLA SORRENTINA DI MARE

Chef Antonio Tecchia

-CUBO DI OMBRINA SU RISTRETTO DI MARE, PATATE SABBIATE E ARIA LEGGERA DI OLIVE NERE

Pasticcieri Prisco e Giuseppe Pepe

-DELIZIA DI SAN GILIO

Pastry chef Regina Aiello

-PICCOLA PASTICCERIA

Liquore in abbinamento: Amaro Moly

Vini in abbinamento Cantine Federiciane:

–Flegreo Spumante da Falanghina Metodo Martinotti-2024

-Falanghina Campi Flegrei DOP-2024

–Vigna Cigliano Solfatara Bianco DOP-2021

La partecipazione all’evento è possibile unicamente tramite prenotazione.

Costo della cena a persona è di euro 75 (vini inclusi), cifra che dovrà pervenire alla struttura, tramite bonifico bancario, nei giorni che precedono l’evento.

LA LOCATION

Elisabetta Luxury Events a Lettere in provincia di Napoli, di proprietà della famiglia Di Martino è un luogo incantevole, con panorami mozzafiato sul Golfo di Napoli e il Vesuvio.

Il meraviglioso scenario si può ammirare dalle ampie sale finemente arredate, dalle terrazze, come dal delizioso roof garden e dalla piscina.

Elisabetta Luxury Events, curata nei minimi dettagli, rende unici e indimenticabili i festeggiamenti dei momenti più belli, grazie ad un management focalizzato sulla qualità, lo stile e la raffinata accoglienza ad opera del team di sala diretto dal maître Luigi Sorrentino.

La ricerca costante dei migliori ingredienti garantisce la qualità e la freschezza di ogni piatto, per un viaggio nei sapori.

Elisabetta Luxury Events, eccellenza nel settore della ristorazione a firma di Antonio Di Martino, Carmine Di Martino e Giovanni Di Martino.

PARTNER DELLA SERATA: