Venerdì 17 ottobre, a partire dalle ore 20.00, sulla splendida terrazza del ristorante Filo di Filario Hotel & Residences, si accendono i riflettori sull’alta cucina con “Incontri: persone, storie e cucina“, un’esclusiva cena a quattro mani che celebra il connubio tra Nord e Sud, un incontro tra le origini campane del resident Chef Alessandro Parisi e quelle valtellinesi di Roberto Valbuzzi, chef di Crotto Valtellina. Le due brigate si alterneranno in cucina per dare forma a un menu di cinque portate, ciascuna della quale avrà in abbinamento un vino appositamente selezionato dal sommelier di casa Filario, Luciano Gusmeroli.
Info & Prenotazioni: T: 03 1914035 | E: reservations@filario.it | filario.it
On Friday, October 17th, starting at 8:00 PM, the splendid terrace of the Filo restaurant at Filario Hotel & Residences will shine a spotlight on haute cuisine with “Encounters: People, Stories, and Cuisine,” an exclusive four-handed dinner celebrating the union between North and South, a meeting between the Campanian origins of resident Chef Alessandro Parisi and the Valtellina roots of Roberto Valbuzzi, chef of Crotto Valtellina. The two teams will alternate in the kitchen to create a five-course menu, each paired with a wine specially selected by Filario’s in-house sommelier, Luciano Gusmeroli.
Info & Reservations: T: 03 1914035 | E: reservations@filario.it | filario.it