L’Arcimboldo magazine online, prende il nome dal pittore del ‘500 Giuseppe Arcimboldo poiché l’artista realizzò le famose “Teste Composte”, ovvero dipinti che, dall’insieme di prodotti ortofrutticoli, pesci e prodotti di cucina rappresentati su tela, rivelavano una figura umana bizzarra, fantastica a tratti misteriosa.
L’Arcimboldo è altresì una statuina dalla forma moderna e stilizzata, creata dal 3D Artist Francesco Conte, esperto in lighting e look dev www.frankwy.com, che premia in Italia e all’estero gli Artisti del Gusto: custodi e ambasciatori di arti antiche, capaci di saper narrare la storia, di comunicare la cultura del proprio territorio, guardando al futuro e restando al passo con i tempi le tendenze, con unicità e capacità emozionale.
Con il riconoscimento de L’Arcimboldo vi è l’attribuzione da uno a tre pennelli, espressione della creatività di ogni artista.
Dopo una serie di valutazioni da parte di professionisti della comunicazione e dell’ambito gastronomico, meritevoli Artisti del Gusto sono entrati a far parte della Guida de L’Arcimboldo con l’assegnazione dei pennelli.
Aran Bakery è nella Guida de L’Arcimboldo con l’assegnazione di 3 Pennelli nella categoria Artista Tradizionale.
Trasferiti in Irlanda, nel 2008, Kinga e Attila, entrambi provenienti dal mondo del catering, colpiti da ispirazioni multiculturali e internazionali durante i loro numerosi viaggi in Europa e America, decisero di approfondire le conoscenze a un livello più serio alla Dublin University of Technology per studiare panetteria, pasticceria e management.
Grazie alla formazione professionale, si presenta l’opportunità di partecipare a workshop tematici in Irlanda, Inghilterra, Francia, Belgio e a San Francisco, la mecca del pane a lievitazione madre della nuova ondata, dove probabilmente decisero che il pane sarebbe stato la loro “specialità”.
Arán Bakery, prende il nome dalla parola “aran” che in irlandese significa pane.
La prima Aran Bakery è stata aperta nel 2019 in una zona trafficata del 7° distretto, all’angolo tra Nagy Diófa e Wesselényi Streets.
Nel 2021 sono presenti anche a Buda, in Piazza Móricz Zsigmond. Entrambe le sedi con un design ben pensato, spettacolare, ma pulito.
I loro prodotti da forno, sia permanenti che stagionali, sono realizzati con farina ungherese e ingredienti di qualità.
Oltre a sfornare vari tipi di pane artigianale ed a lievitazione naturale, sono molto apprezzate anche le produzioni di pasticcini irlandesi classici e di prodotti da forno ungheresi.
Arán – Wesselényi: +36 70 703 7032
Arán – Móricz: +36 70 610 5610
Aran Bakery – Hungary
L’Arcimboldo, the online magazine, takes its name from the 16th-century painter Giuseppe Arcimboldo, who created his famous “Composite Heads,” paintings that, from a collection of fruit and vegetables, fish, and food products depicted on canvas, revealed a bizarre, fantastical, and at times mysterious human figure.
L’Arcimboldo is also a modern, stylized figurine created by 3D artist Francesco Conte, an expert in lighting and look development (www.frankwy.com), who recognizes Artists of Taste in Italy and abroad: custodians and ambassadors of ancient arts, capable of narrating history and communicating the culture of their region, looking to the future and keeping pace with contemporary trends, with uniqueness and emotional impact.
The L’Arcimboldo award includes the awarding of one to three brushes, an expression of each artist’s creativity.
After a series of evaluations by communications and food professionals, deserving Artists of Taste have been included in the L’Arcimboldo Guide, receiving brushes.
Aran Bakery is in the L’Arcimboldo Guide, receiving 3 brushes in the Artist category.
After moving to Ireland in 2008, Kinga and Attila, both from the catering industry, were struck by multicultural and international inspirations during their numerous travels in Europe and America. They decided to deepen their knowledge on a more serious level at the Dublin University of Technology, studying bakery, pastry making, and management.
Thanks to their professional training, they had the opportunity to participate in thematic workshops in Ireland, England, France, Belgium, and San Francisco, the Mecca of new-wave sourdough bread, where they likely decided that bread would be their “specialty.”
Arán Bakery takes its name from the Irish word “aran,” meaning bread.
The first Aran Bakery opened in 2019 in a busy area of the 7th district, on the corner of Nagy Diófa and Wesselényi Streets.
In 2021, they also opened in Buda, on Móricz Zsigmond Square. Both locations feature a thoughtful, spectacular, yet clean design.
Their baked goods, both permanent and seasonal, are made with Hungarian flour and quality ingredients.
In addition to baking various types of artisanal and sourdough bread, their classic Irish pastries and Hungarian baked goods are also highly regarded.
Arán – Wesselényi: +36 70 703 7032
Arán – Móricz: +36 70 610 5610