Qualità, eleganza e raffinatezza: così Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan si prepara ad accogliere gli ospiti in occasione delle festività natalizie.
Per le sere del 24 e del 31 dicembre, Etereo – il ristorante che dalla colazione al dopo cena invita viaggiatori e milanesi a scoprire la città da un punto d’osservazione privilegiato – presenta due proposte gastronomiche d’eccezione. Come da tradizione, in occasione della cena della Vigilia di Natale, il team dell’hotel propone un menu omaggio alla cucina di mare. Tra i piatti protagonisti spiccano il “Carpaccio di gamberi rossi di Mazara e tartufo nero” e “l’Astice rosolato con caponata e bisque”. Per la sera dell’ultimo dell’anno la proposta è caratterizzata da abbinamenti creativi come “l’Ostrica Gillardeau con consommé di pollo” e i “Ravioli di cime di rapa, cozze, vongole e gambero mi-cuit”.
Menu Vigilia di Natale: € 190 a persona, vino escluso
Menu di Capodanno:€ 280 a persona, vino escluso
Info & Prenotazioni: etereorooftop.com
Quality, elegance, and refinement: this is how Casa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan prepares to welcome guests during the holiday season.
For the evenings of December 24th and 31st, Etereo—the restaurant that invites travelers and Milanese residents to discover the city from a privileged vantage point, from breakfast to after-dinner—presents two exceptional gastronomic offerings. As is tradition, for the Christmas Eve dinner, the hotel team offers a menu celebrating seafood. Among the standout dishes are “Carpaccio of Mazara red prawns and black truffle” and “Seared lobster with caponata and bisque.” For New Year’s Eve, the menu features creative pairings such as “Gillardeau oyster with chicken consommé” and “Ravioli with turnip greens, mussels, clams, and mi-cuit prawns.”
Christmas Eve Menu: €190 per person, excluding wine
New Year’s Eve Menu: €280 per person, excluding wine
Info & Reservations: etereorooftop.com
