Al Bistrot Bertarelli 1894, elegante salotto gastronomico all’interno di Palazzo Touring Club Milan, a Radisson Collection Hotel, la mixology contemporanea trova una nuova voce e si ispira al viaggio. “Danubian’s Sunset” è un mocktail pensato per chi cerca complessità senza alcol e si apre con la nota secca e pulita del Lyre’s White Cane Spirit Zero, base analcolica che richiama le sfumature di un rum bianco. A dare profondità arriva lo sciroppo di ribes nero, scuro e vellutato, capace di evocare paesaggi mitteleuropei e tramonti sul Danubio. La tonica aggiunge slancio e freschezza, mentre il lampone, delicato ma deciso, chiude il sorso con una carezza acidula e fragrante.
Prezzo: € 20
Info & Prenotazioni: T. 02 1241 28310
At Bistrot Bertarelli 1894, an elegant gourmet lounge inside Palazzo Touring Club Milan, a Radisson Collection Hotel, contemporary mixology finds a new voice, inspired by travel. “Danubian’s Sunset” is a mocktail designed for those seeking alcohol-free complexity and opens with the dry, clean note of Lyre’s White Cane Spirit Zero, a non-alcoholic base that recalls the nuances of white rum. Adding depth is the dark and velvety blackcurrant syrup, evoking Central European landscapes and sunsets over the Danube. Tonic water adds energy and freshness, while the delicate yet bold raspberry closes the sip with a crisp, fragrant caress.
Price: €20
Info & Reservations: T. 02 1241 28310