L’Arcimboldo magazine prende il nome dal pittore del ‘500 Giuseppe Arcimboldo poiché l’artista realizzò le famose “Teste Composte”, dipinti che rivelavano una figura umana mettendo insieme tra loro prodotti ortofrutticoli, pesci e prodotti di cucina.
L’Arcimboldo ovvero la statuina dorata dalla forma moderna e stilizzata, creata dal 3D Artist Francesco Conte esperto in lighting e look dev www.frankwy.com , nasce per premiare gli Artisti del Gusto, in Italia e all’estero, cioè coloro i quali che con la loro professione e suddivisi per categorie peculiari, rispondono ai seguenti requisiti nell’ambito enogastronomico: “Artisti del Gusto, custodi e ambasciatori di arti antiche, capaci di saper narrare la storia, di comunicare la cultura del proprio territorio, guardando al futuro e restando al passo con i tempi e le tendenze, con unicità e capacità emozionale”.
L’Arcimboldo inoltre equivale al simbolo del Pennello, utilizzato dagli artisti per creare le proprie opere.
Andersen Bakery è nella Guida de L’Arcimboldo con l’assegnazione di 3 Pennelli nella categoria Artista Espressionista.
Specializzata in pasticceria, torte e pane artigianali, offre una varietà di prelibatezze in torte e pane artigianale. Molti riconoscimenti tra cui spicca il “Miglior Panificio della Danimarca” nel 2024.
Il giapponese Shunsuke Takaki arrivò a Copenaghen nel 1959, già conoscitore della dolciaria danese, fonda Andersen Bakery.
In città troviamo vari punti ma il più noto è sicuramente Islands Brygge un posto meraviglio con una combinazione di sapori giapponesi e sapori nordici.
Indirizzo: Thorshavnsgade 26, 2300 Amager Vest, Danimarca
Andersen Bakery – Danimarca
L’Arcimboldo magazine takes its name from the 16th-century painter Giuseppe Arcimboldo, who created his famous “Composite Heads,” paintings that revealed a human figure by combining fruit and vegetables, fish, and food products.
L’Arcimboldo, a golden figurine with a modern and stylized shape, created by 3D artist Francesco Conte, an expert in lighting and look development (www.frankwy.com), was created to recognize Artists of Taste, in Italy and abroad.
These are those who, through their profession and divided into specific categories, meet the following requirements in the food and wine sector: “Artists of Taste, custodians and ambassadors of ancient arts, capable of narrating history and communicating the culture of their region, looking to the future and keeping pace with the times and trends, with uniqueness and emotional capacity.”
L’Arcimboldo also equates to the symbol of the Brush, used by artists to create their works.
Andersen Bakery is in the L’Arcimboldo guide, receiving three brushes in the Expressionist Artist category.
Specializing in artisanal pastries, cakes, and breads, it offers a variety of delicious cakes and artisanal breads. It has won numerous awards, including “Best Bakery in Denmark” in 2024.
Japanese-born Shunsuke Takaki arrived in Copenhagen in 1959, already an expert on Danish pastries, and founded Andersen Bakery.
There are several locations in the city, but the most famous is undoubtedly Islands Brygge, a wonderful place with a combination of Japanese and Nordic flavors.
Andersen Bakery