L’Arcimboldo Magazine e Guida enogastronomica, prende il nome dal pittore del ‘500 Giuseppe Arcimboldo poiché l’artista realizzò le famose “Teste Composte”, ovvero dipinti che, dall’insieme di prodotti ortofrutticoli, pesci e prodotti di cucina rappresentati su tela, rivelavano figure umane bizzarre, fantastiche a tratti misteriose.
L’Arcimboldo è altresì una statuina dalla forma moderna e stilizzata, creata dal 3D Artist Francesco Conte, esperto in lighting e look dev www.frankwy.com, che premia in Italia e all’estero gli Artisti del Gusto: custodi e ambasciatori di arti antiche, capaci di saper narrare la storia, di comunicare la cultura del proprio territorio, guardando al futuro e restando al passo con i tempi le tendenze, con unicità e capacità emozionale.
Con il riconoscimento de L’Arcimboldo vi è l’attribuzione da uno a tre pennelli, espressione della creatività e dello spessore professionale di ogni artista.
Il team di esperti, dopo un accurato esame organolettico, ha selezionato e inserito l’olio evo PIETRANGELO prodotto dall’ azienda Tenute Catena tra “I Migliori Oli Extravergine d’Italia 2026 de L’Arcimboldo”.
Tenute Catena è nella guida de L’Arcimboldo con l’assegnazione di 3 Pennelli nella Categoria Eccellenze.
Tenute Catena nasce ufficialmente nel settembre 2019, dalla volontà di quattro cugini — Michele, Grazia, Adolfo e Marianna — di ridare impulso alla storica attività vitivinicola e olivicola della famiglia Pepe, da generazioni conosciuta a Bellosguardo con il soprannome «Catena».
Raccogliendo l’eredità naturale del territorio, i fondatori hanno creato un’azienda agricola dedita alla produzione di olio extravergine d’oliva di alta qualità.
Il cuore pulsante dell’azienda è Bellosguardo, un piccolo borgo incastonato tra le colline del Parco Nazionale del Cilento, Vallo del Diano e Alburni.
Qui, dove le radici culturali affondano profondamente, l’azienda trae idee, forza ed energia per costruire il proprio futuro, valorizzando la terra come risorsa inestimabile.
Pietrangelo è l’olio extravergine di oliva monocultivar Rotondella firmato Tenute Catena: un prodotto armonico e avvolgente, caratterizzato da un fruttato di oliva con spiccate venature erbacee. Al gusto si presenta dolce e mandorlato, con note di amaro e piccante in perfetto equilibrio.
Si distingue inoltre per l’elevata concentrazione di tocoferolo (vitamina E).
All’olfatto, questo fruttato medio-intenso rivela un’equilibrata armonia aromatica, con sentori di oliva verde, carciofo, erba e mandorla.
La Rotondella è tra le più antiche cultivar italiane, probabilmente introdotta dai Focesi (540-546 a.C.) durante la fondazione di Elea-Velia. Custode di un antico sapore mediterraneo, questa varietà è una vera “capsula del tempo”, perfettamente in sintonia con i ritmi lenti e autentici dell’entroterra cilentano.
Nato nella primavera del 2020, PepeRoncino è il secondogenito della famiglia Catena. Il nome stesso suggella un legame indissolubile con il cognome aziendale, richiamando la tipica piccantezza. Ideato per arricchire la nostra proposta merceologica, PepeRoncino nasce dall’incontro armonico tra l’olio EVO Tenute Catena e il peperoncino, spezia simbolo della tradizione gastronomica mediterranea, offrendo un’esperienza sensoriale unica e diversa dal solito.
Con Pietrangelo, Tenute Catena non offre solo un olio extravergine di oliva, ma un’esperienza sensoriale che racconta la storia, la dedizione e l’amore della famiglia Pepe per la propria terra, portando sulla tavola l’essenza più pura e autentica del Cilento.
Tenute Catena
Cordo Garibaldi, 25 – Bellosguardo (SA)
Tel. 320 657 3483
Tenuta Catena
“The Best Extra Virgin Olive Oils of Italy 2026 by L’Arcimboldo”
L’Arcimboldo Magazine and Food and Wine Guide takes its name from the 16th-century painter Giuseppe Arcimboldo, who created his famous “Composite Heads,” paintings that, from a collection of fruit and vegetables, fish, and culinary products depicted on canvas, revealed bizarre, fantastical, and at times mysterious human figures.
L’Arcimboldo is also a modern, stylized figurine created by 3D artist Francesco Conte, an expert in lighting and look development (www.frankwy.com), who honors Artists of Taste in Italy and abroad: custodians and ambassadors of ancient arts, capable of narrating history and communicating the culture of their region, looking to the future and keeping pace with contemporary trends, with uniqueness and emotional impact.
With the L’Arcimboldo recognition, one to three brushes are awarded, reflecting the creativity and professionalism of each artist.
The team of experts, after a thorough organoleptic examination, has selected and included the PIETRANGELO extra virgin olive oil produced by Tenute Catena among “L’Arcimboldo’s Best Extra Virgin Olive Oils in Italy 2026.”
Tenute Catena is in the L’Arcimboldo guide, having been awarded three brushes in the Excellence category.
Tenute Catena was officially founded in September 2019, from the desire of four cousins—Michele, Grazia, Adolfo, and Marianna—to revive the historic winemaking and olive oil production of the Pepe family, known for generations in Bellosguardo by the nickname “Catena.”
Taking advantage of the natural heritage of the area, the founders have created a farm dedicated to the production of high-quality extra virgin olive oil.
The beating heart of the company is Bellosguardo, a small village nestled among the hills of the Cilento, Vallo del Diano, and Alburni National Park.
Here, where cultural roots run deep, the company draws ideas, strength, and energy to build its future, valorizing the land as an invaluable resource.
Pietrangelo is Tenute Catena’s Rotondella monocultivar extra virgin olive oil: a harmonious and enveloping product, characterized by a fruity olive flavor with distinct herbaceous undertones. On the palate, it is sweet and almondy, with perfectly balanced bitter and spicy notes.
It is also distinguished by its high concentration of tocopherol (vitamin E).
On the nose, this medium-intense fruitiness reveals a balanced aromatic harmony, with hints of green olive, artichoke, grass, and almond.
Rotondella is among the oldest Italian cultivars, likely introduced by the Phocaeans (540-546 BC) during the founding of Elea-Velia. A guardian of an ancient Mediterranean flavor, this variety is a true “time capsule,” perfectly in tune with the slow, authentic rhythms of the Cilento hinterland.
Born in the spring of 2020, PepeRoncino is the second-born of the Catena family. The name itself seals an unbreakable bond with the company’s surname, recalling its typical spiciness. Designed to enrich our product offering, PepeRoncino is born from the harmonious combination of Tenute Catena EVO oil and chili pepper, a symbol of the Mediterranean gastronomic tradition, offering a unique and different sensory experience.
With Pietrangelo, Tenute Catena offers more than just an extra virgin olive oil, but a sensory experience that recounts the history, dedication, and love of the Pepe family for their land, bringing the purest and most authentic essence of Cilento to the table.
Tenute Catena
Cordo Garibaldi, 25 – Bellosguardo (SA)
Tel. 320 657 3483