CASA AGRIMONTANA: L’ECCELLENZA DELLA PASTICCERIA INCONTRA IL VALORE DELLA RELAZIONE
Un nuovo concept esperienziale, presentato a Milano a Casa Lago, che celebra il mondo Agrimontana attraverso persone, valori e creatività.
Quattro stanze, quattro maestri e un unico filo conduttore: la relazione come essenza del mondo della pasticceria.
Da sinistra: Davide Comaschi, Diego Crosara, Igor Maiellano, Daniele Bonzi, Cesare Murzilli, Chiara e Luigi Bardini
Domenica 19 ottobre, negli spazi di Casa Lago a Milano, Agrimontana ha inaugurato un nuovo concept esperienziale: Casa Agrimontana. Un luogo di incontro e condivisione che celebra l’eccellenza della pasticceria italiana attraverso le persone, i valori e la relazione.
Un evento dal tono intimo e autentico, nato per accogliere amici, professionisti e partner “come a casa”, come ha spiegato il Direttore commerciale e marketing Igor Maiellano: “Oggi siamo in un mondo che va molto veloce, sempre di corsa. Con Casa Agrimontana abbiamo voluto fermarci un attimo e riscoprire il valore dell’accoglienza, della semplicità, del family feeling che si è un po’ perso. Le persone hanno bisogno di relazione, e questo settore è – e deve restare – un mondo di relazioni.”
Un concetto che si è tradotto quindi in un’esperienza multisensoriale e corale, in cui l’identità di Agrimontana ha preso forma attraverso ambienti, profumi, gesti e parole, raccontando il suo personale modo di fare pasticceria di altissima qualità.
Da sinistra: Diego Crosara, Cesare Murzilli, Daniele Bonzi e Davide Comaschi, protagonisti di Casa Agrimontana
Quattro stanze, quattro maestri, quattro interpretazioni d’autore
L’esperienza di Casa Agrimontana si è articolata in quattro ambienti tematici, ciascuno dedicato a un prodotto simbolo del brand e interpretato da un grande maestro pasticcere:
- In cucina, le preparazioni di frutta agrimontana firmate da Cesare Murzilli, Executive Pastry Chef Portrait Milano – Gruppo Lungarno
- In studio, i canditi agrimontana interpretati da Daniele Bonzi, Corporate Pastry Chef Gruppo Langosteria
- In sala da pranzo, il cioccolato agricacao raccontato da Davide Comaschi, World Chocolate Master – Gruppo Da Vittorio
- In salotto, il marron glacé protagonista con Diego Crosara, Campione del Mondo e Responsabile di Prodotto per Marchesi 1824
Ogni stanza di Casa Lago è così diventata, per una sera, una stanza di Casa Agrimontana: un percorso tra gusto, creatività e racconto umano, dove i maestri hanno dato vita a interpretazioni originali e personali di alcune famiglie prodotto rappresentative di Agrimontana, restituendo ai presenti l’anima più autentica dell’azienda.
Il valore umano come nuovo punto di partenza
Nel suo intervento, Igor Maiellano ha ringraziato anche e soprattutto la famiglia Bardini – alla guida dell’azienda – per aver creduto in questa visione e per “aver dato l’opportunità di portare avanti il nome Agrimontana nella maniera più autentica”.
“Dobbiamo accompagnare le nuove generazioni a riscoprire i valori veri, quelli che ci uniscono: semplicità, accoglienza, relazione. Non è vero che tutto è digitale o che tutto passa per l’intelligenza artificiale: le persone cercano ancora calore, condivisione, umanità.”
Casa Agrimontana rappresenta così l’inizio di un nuovo percorso per l’azienda: un progetto che unisce prodotto, cultura e relazioni, riaffermando la visione di Agrimontana come punto di riferimento per chi crede nella qualità, nella tradizione e nel valore delle persone.
AGRIMONTANA
Agrimontana, che nel 2022 ha tagliato il traguardo del mezzo secolo di attività, negli anni si è affermata sul mercato italiano e internazionale come riferimento per la frutta candita, a partire dai famosi marroni dai quali l’azienda ha iniziato la propria avventura, per passare poi alla scorza di arancia candita per grandi lievitati, fino alle violette brillantate, simbolo dell’attenzione con cui Agrimontana tratta le materie prime più preziose e delicate.
Ma non solo. La frutta – selezionata da territori specifici, coltivata dai produttori secondo precisi standard, lavorata da Agrimontana seguendo rigidi protocolli – viene utilizzata per la produzione di confetture, puree, paste pure, stracciate e variegati di frutta. Il tutto, con la filosofia che contraddistingue l’Azienda fin dal 1972: esaltare il gusto della Natura e dei suoi prodotti.
Agrimontana, forte della collaborazione con i massimi esponenti dell’arte dolce italiana, elabora prodotti autentici, di eccellente qualità, senza l’aggiunta di alcun tipo di additivo o conservante chimico.
Disponibile anche una linea di prodotti dedicati al consumatore: confetture, frutta candita, creme spalmabili e – ovviamente – il prodotto iconico: il marron glacé agrimontana.
