Il Ristorante Acanto dell’Hotel Principe di Savoia Dorchester Collection celebra San Valentino con un menu degustazione di cinque portate firmato dallo Chef Matteo Gabrielli. Una proposta che gioca con i sapori del mare con piatti come il “Risotto al Prezzemolo, Garusoli, ristretto di Crostacei e Polvere di Capperi”. Chiudono l’esperienza due dolci creazioni che conquistano per gusto e colore: il “Cremoso al Passion Fruit e Mango” e la “Cheesecake al Cioccolato Ruby con Fragole e Pepe Rosa“. Una location romantica e senza tempo, perfetta per concedersi una coccola di gusto nel giorno degli innamorati.
Menu: link
Prezzo: € 180 a persona, flûte di benvenuto incluso (Revì Rosè Trento DOC)
Per info & prenotazioni: T. 0262302026 | E: acanto.hps@dorchestercollection.com | dorchestercollection.com
The Acanto Restaurant at the Hotel Principe di Savoia Dorchester Collection celebrates Valentine’s Day with a five-course tasting menu created by Chef Matteo Gabrielli. This menu plays with seafood flavors, featuring dishes such as “Parsley Risotto, Garusoli, Shellfish Reduction, and Caper Powder.” The experience concludes with two sweet creations that captivate with their flavor and color: “Passion Fruit and Mango Cream” and “Ruby Chocolate Cheesecake with Strawberries and Pink Peppercorns.” A romantic and timeless setting, perfect for a delicious treat on Valentine’s Day.
Menu: link
Price: €180 per person, welcome glass included (Revì Rosè Trento DOC)
For information & reservations: T. 0262302026 | E: acanto.hps@dorchestercollection.com | dorchestercollection.com