Un nuovo modo di vivere la città
Pavilion by Fuorimano nasce all’interno di BiM, il progetto di rigenerazione urbana che sta trasformando uno dei luoghi simbolo della Bicocca in una nuova destinazione dedicata al lavoro, alla cultura e al tempo libero.
In questo contesto, Pavilion interpreta la ristorazione come parte di un’esperienza più ampia. Non solo un luogo dove fermarsi a mangiare, ma un ambiente che accompagna i diversi momenti della giornata, dalla colazione all’aperitivo, dal pranzo di lavoro agli eventi serali, diventando un punto di incontro per chi vive quotidianamente il distretto e per chi raggiunge il quartiere da altre zone della città.
La sua posizione racconta già molto della sua identità. Da un lato il nuovo ecosistema di BiM, frequentato ogni giorno da aziende, professionisti e studenti; dall’altro alcuni dei principali poli culturali di Milano, come il Teatro Arcimboldi e Pirelli HangarBicocca, che contribuiscono a rendere quest’area una destinazione sempre più dinamica anche oltre l’orario di lavoro.
Pavilion si inserisce in questo scenario con un linguaggio contemporaneo, costruendo un equilibrio tra ristorazione, design, cultura ed eventi. Un luogo pensato per essere attraversato nell’arco della giornata e vissuto in modi sempre diversi.
Un progetto firmato Paola Navone
Uno degli elementi distintivi di Pavilion è il progetto degli interni, affidato a Paola Navone – OTTO Studio, che interpreta lo spazio con un’estetica essenziale, luminosa e informale.
L’ambiente dialoga con l’architettura contemporanea di BiM attraverso un uso equilibrato di materiali, colori e arredi, dando vita a uno spazio capace di cambiare atmosfera senza perdere coerenza.
Durante la giornata Pavilion cambia volto con naturalezza. La mattina è un luogo in cui concedersi una colazione o un incontro informale, nelle ore del pranzo accoglie professionisti, aziende e lavoratori del distretto, mentre la sera diventa una destinazione per aperitivi, cene, eventi e appuntamenti culturali.
Questa flessibilità è resa possibile da ambienti progettati per adattarsi a configurazioni differenti. Le aree dedicate alla ristorazione convivono con spazi che possono ospitare presentazioni, networking, eventi aziendali o produzioni creative, mantenendo sempre un’atmosfera rilassata e contemporanea.
La cucina di Pavilion
La proposta gastronomica di Pavilion accompagna i diversi momenti della giornata attraverso tre anime che convivono naturalmente all’interno dello stesso spazio.
Durante la settimana, il Business Lunch è pensato per chi vive quotidianamente BiM e il quartiere Bicocca. Un menu dinamico, ideale per una pausa pranzo di qualità, che si inserisce nel ritmo della giornata lavorativa senza rinunciare al piacere della convivialità.
Con l’aperitivo prende vita il Tapas Bar, una proposta dedicata alla condivisione che invita a fermarsi oltre l’orario di lavoro. Piccoli assaggi, cocktail e un’atmosfera informale trasformano Pavilion in un luogo d’incontro, dove il confine tra lavoro e tempo libero si fa sempre più sfumato.
La sera è protagonista la Pizzeria, con una proposta ispirata alla tradizione romana: pizze sottili, leggere e fragranti, caratterizzate da una lunga lievitazione e da un impasto ad alta idratazione, pensate per essere condivise insieme a una selezione di piatti contemporanei.
Tre momenti diversi, un’unica identità: una cucina che interpreta con semplicità l’identità di Pavilion, contemporanea, informale e pensata per la condivisione.
Dove gli eventi fanno parte dell’identità
Pavilion nasce come uno spazio pensato per essere vissuto anche oltre la ristorazione.
Accanto all’attività quotidiana prende forma una programmazione che alterna intrattenimento, cultura e occasioni di incontro, contribuendo a trasformare il locale in un punto di riferimento per il quartiere e per la città.
Stand-up comedy, musica dal vivo, DJ set, registrazioni di podcast aperte al pubblico, talk, workshop e presentazioni convivono con una ricca attività dedicata agli eventi privati e aziendali. Un calendario in continua evoluzione che rende Pavilion uno spazio dinamico, dove ogni visita può trasformarsi in un’esperienza diversa.
La versatilità degli ambienti permette inoltre di ospitare press day, cene aziendali, lanci di prodotto, meeting, networking, shooting fotografici e format costruiti su misura, offrendo alle aziende uno spazio capace di adattarsi a esigenze differenti senza rinunciare alla qualità dell’accoglienza.
Un indirizzo che guarda oltre BiM
Pur nascendo all’interno di BiM, Pavilion dialoga con un contesto molto più ampio.
La vicinanza al Teatro Arcimboldi, a Pirelli HangarBicocca, all’Università Bicocca e ai principali headquarter aziendali della zona lo rende un punto di riferimento naturale per pubblici diversi: chi lavora nel distretto, chi partecipa a uno spettacolo o a una mostra, chi cerca una location per un evento o semplicemente un nuovo indirizzo da vivere durante tutta la giornata.
Più che un ristorante, Pavilion interpreta una nuova idea di ospitalità urbana, in cui design, cucina, cultura ed eventi convivono in uno spazio aperto e contemporaneo.
PAVILION by FUORIMANO
BiM – Viale Piero e Alberto Pirelli 10
20126 Milano