Nel cuore della Capitale l’Executive Chef Antonio Gentile accoglie al The Rome EDITION il team del Castello di Fighine per una cena a quattro mani in cui le rispettive identità gastronomiche si alternano e si incontrano, culminando in un esclusivo menu realizzato insieme. Tra le portate degli chef, spiccano il “Tortello ripieno di coniglio all’Ischitana, finferli e foglie capperi” e il “Lucioperca in crosta di verdure, Fagiolina del Trasimeno e alloro”. L’appuntamento è per domenica 5 ottobre, dalle ore 20.00.
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In the heart of the capital, Executive Chef Antonio Gentile welcomes the Castello di Fighine team to The Rome EDITION for a four-handed dinner where their respective gastronomic identities intersect and intertwine, culminating in an exclusive menu created together. Among the chefs’ dishes, standouts include “Tortello stuffed with Ischian rabbit, chanterelle mushrooms, and caper leaves” and “Vegetable-crusted pikeperch, Trasimeno beans, and bay leaves.” The event is scheduled for Sunday, October 5th, starting at 8:00 PM.
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