Raffaele Bonetta con Latteria Sorrentina e Molino Casillo, due eccellenze del Made in Italy, sarà protagonista il 23 e 24 marzo dell’edizione 2026 di Alimentaria Barcellona, fiera internazionale e punto di riferimento globale per innovazione, qualità e cultura gastronomica. La partecipazione di Bonetta rappresenta un momento chiave per valorizzare la tradizione italiana attraverso un approccio contemporaneo, capace di coniugare autenticità, ricerca e sostenibilità. Durante la fiera, Bonetta sarà impegnato in una serie di eventi esclusivi, tra cui showcooking, degustazioni guidate e incontri che offriranno un’esperienza totale nel gusto italiano. La collaborazione con Latteria Sorrentina, azienda casearia storica, fondata nel 1880 e specializzata nella produzione artigianale di prodotti lattiero-caseari campani di alta qualità, sarà l’occasione per portare in primo piano prodotti iconici, espressione di qualità e territorio; allo stesso tempo, con Molino Casillo, leader nella produzione di farine e semole d’eccellenza, si contribuirà a raccontare il valore della filiera cerealicola italiana, tra innovazione tecnologica e rispetto delle materie prime.«Essere presente ad Alimentaria è un’occasione unica per portare la mia idea di pizza oltre i confini italiani», dichiara Raffaele Bonetta. «La collaborazione con due realtà Made in Italy rappresenta l’incontro tra eccellenze che condividono gli stessi valori: qualità, ricerca e passione».
La partecipazione a Barcellona rafforza il ruolo di Bonetta come ambasciatore della pizza italiana nel mondo, contribuendo a diffondere cultura, identità e innovazione del settore.
Alimentaria Barcellona 2026 è una delle fiere leader al mondo nel settore alimentare, delle bevande e della gastronomia, celebrando il suo 50° anniversario. Attrae oltre 100.000 visitatori da 120 Paesi, con una forte presenza italiana, fondamentale per il Made in Italy nel mercato spagnolo. L’evento è considerato un punto di incontro cruciale per produttori, distributori e professionisti del settore foodservice.
