Lunedì 18 gennaio 2027 il Teatro Totò ospiterà professionisti, produttori e aziende che rappresentano qualità, tradizione, artigianalità e innovazione

NAPOLI – Sarà il palcoscenico del Teatro Totò di Napoli ad accogliere, lunedì 18 gennaio 2027, la nuova edizione di L’Arcimboldo International 2027, appuntamento dedicato alla valorizzazione delle professionalità e delle realtà che contribuiscono ogni giorno a costruire il patrimonio enogastronomico italiano e internazionale.

Un riconoscimento che nasce per dare voce a uomini e donne dell’enogastronomia che, attraverso il proprio lavoro, custodiscono saperi, tecniche e tradizioni, senza rinunciare alla ricerca, alla creatività e all’innovazione. Tra i protagonisti dell’edizione 2027 ci saranno chef, pizzaioli, pasticcieri, panificatori e produttori, insieme alle aziende vitivinicole e olearie italiane che si distinguono per qualità e identità produttiva.

Un premio al valore, non soltanto alla notorietà

L’Arcimboldo International nasce dalla volontà de L’Arcimboldo Magazine e Guida Enogastronomica di accendere i riflettori sulle realtà che rappresentano concretamente il valore dell’enogastronomia.

Non soltanto grandi nomi, dunque, ma soprattutto professionalità, impegno, ricerca, artigianalità e capacità di interpretare il proprio territorio.

Attraverso la propria attività editoriale, online e cartacea, L’Arcimboldo racconta professionisti, aziende, prodotti e territori, trasformando il racconto enogastronomico in uno strumento di conoscenza e promozione.

La missione è quella di individuare e valorizzare esperienze capaci di esprimere identità, cultura, qualità e passione, mettendo al centro le persone che ogni giorno lavorano dietro un prodotto, un piatto, una pizza, un pane, un dolce, una bottiglia di vino o una bottiglia di olio.

La valutazione degli esperti

Il riconoscimento L’Arcimboldo viene attribuito al termine di un percorso di valutazione effettuato da un gruppo di esperti collegato alla realtà editoriale, secondo principi di trasparenza, correttezza, professionalità e indipendenza.

È attraverso questo percorso che vengono individuati i professionisti e le aziende ritenuti meritevoli del riconoscimento.

L’obiettivo non è stilare una semplice classifica, ma dare valore alle eccellenze, raccontandone il percorso e le caratteristiche e contribuendo alla loro diffusione attraverso gli strumenti editoriali de L’Arcimboldo.

Il significato del nome: quando l’arte incontra l’enogastronomia

Il nome L’Arcimboldo richiama il celebre pittore del Cinquecento Giuseppe Arcimboldo, conosciuto in tutto il mondo per le sue singolari Teste Composte, realizzate attraverso l’accostamento di frutta, verdura, fiori, animali e altri elementi della natura.

Un riferimento che racchiude la filosofia stessa del progetto.

Come nelle opere di Arcimboldo elementi apparentemente diversi si uniscono per creare un’immagine nuova e riconoscibile, così territori, prodotti, professionalità, tradizioni e innovazione contribuiscono insieme alla costruzione di una grande identità enogastronomica.

È questa la “composizione” che L’Arcimboldo intende raccontare e valorizzare.

La statuina dorata e i Pennelli: i simboli del riconoscimento

Tra i simboli più rappresentativi del progetto c’è la statuina dorata de L’Arcimboldo, una figura moderna e stilizzata realizzata dal 3D Artist Francesco Conte, professionista specializzato in lighting e look development.

A completare il sistema di riconoscimenti c’è la targa da esterno destinata ai locali, disponibile in differenti colori associati ai diversi settori dell’enogastronomia.

Sulla targa vengono indicati i Pennelli attribuiti al professionista riconosciuto da L’Arcimboldo, a rappresentare idealmente il percorso di qualità e merito raggiunto.

Il Teatro Totò, una location nel cuore di Napoli

La cerimonia del 18 gennaio 2027 si svolgerà al Teatro Totò, storico spazio culturale napoletano nato nel 1996 dalle spoglie dell’antico cinema-teatro Ausonia, nel cuore del quartiere San Lorenzo.

La scelta del teatro non è casuale: il luogo porta il nome di Antonio De Curtis, Totò, uno dei simboli più universali della cultura e della comicità napoletana, e sorge a pochi passi dal quartiere che diede i natali al celebre artista.

Sarà quindi Napoli, città da sempre legata alla cultura dell’accoglienza, della tavola e dell’artigianato, a fare da cornice a una giornata dedicata a chi ha trasformato la propria passione in professione.

L’APPUNTAMENTO

L’ARCIMBOLDO INTERNATIONAL 2027
Premiazione delle eccellenze enogastronomiche

📅 Lunedì 18 gennaio 2027
📍 Teatro Totò – Napoli, Italy

Chef • Pizzaioli • Pasticcieri • Panificatori • Produttori • Aziende Vitivinicole • Aziende Olearie

Un appuntamento nel quale il talento incontra il riconoscimento, la tradizione dialoga con l’innovazione e le eccellenze del territorio diventano protagoniste di un racconto internazionale.

L’Arcimboldo: valorizzare chi crea valore

Con L’Arcimboldo International 2027, il progetto editoriale rinnova il proprio impegno nel raccontare un mondo enogastronomico fatto non soltanto di prodotti e piatti, ma soprattutto di persone, competenze, sacrificio, cultura e visione.

Perché dietro ogni eccellenza c’è una storia.

E quella storia merita di essere raccontata.

L’ARCIMBOLDO INTERNATIONAL 2027

On Monday, January 18, 2027, Teatro Totò will host professionals, producers and companies representing quality, tradition, craftsmanship and innovation

NAPLES – On Monday, January 18, 2027, the stage of Teatro Totò in Naples will host the new edition of L’Arcimboldo International 2027, an event dedicated to celebrating and promoting the professionals and businesses that contribute every day to the heritage of Italian and international food and wine.

The award is designed to recognize the men and women of the food and wine industry who, through their work, preserve knowledge, techniques and traditions while embracing research, creativity and innovation. The 2027 edition will bring together chefs, pizza makers, pastry chefs, bakers and producers, as well as Italian wineries and olive oil companies distinguished by the quality and identity of their production.

An Award for Value, Not Just Fame

L’Arcimboldo International was created from the desire of L’Arcimboldo Magazine and Food & Wine Guide to shine a light on those who genuinely represent the value of the food and wine sector.

Not only renowned names, therefore, but above all professionalism, dedication, research, craftsmanship and the ability to interpret and enhance one’s territory.

Through its online and print publications, L’Arcimboldo tells the stories of professionals, companies, products and territories, transforming food and wine journalism into a tool for knowledge, promotion and cultural discovery.

Its mission is to identify and celebrate experiences capable of expressing identity, culture, quality and passion, placing at the center the people who work every day behind a product, a dish, a pizza, a loaf of bread, a dessert, a bottle of wine or a bottle of extra virgin olive oil.

The Evaluation Process

The L’Arcimboldo award is presented following an evaluation process conducted by a panel of experts connected with the editorial project, according to principles of transparency, fairness, professionalism and independence.

Through this process, professionals and companies considered worthy of recognition are selected.

The aim is not simply to create a ranking, but to celebrate excellence, telling the story behind each achievement and contributing to its visibility through L’Arcimboldo’s editorial platforms.

The Meaning Behind the Name: When Art Meets Food & Wine

The name L’Arcimboldo pays tribute to the celebrated 16th-century Italian painter Giuseppe Arcimboldo, known throughout the world for his extraordinary Composite Heads, created by combining fruit, vegetables, flowers, animals and other elements of nature.

This artistic reference embodies the philosophy of the project.

Just as Arcimboldo combined apparently different elements to create new and immediately recognizable images, territories, products, professional skills, traditions and innovation come together to create a distinctive food and wine identity.

This is the “composition” that L’Arcimboldo seeks to discover, celebrate and promote.

The Golden Statuette and the Brushes: Symbols of Recognition

Among the most distinctive symbols of the project is the L’Arcimboldo golden statuette, a modern and stylized figure created by 3D Artist Francesco Conte, a specialist in lighting and look development.

The recognition is complemented by an outdoor plaque designed for restaurants and venues, available in different colors associated with the various sectors of the food and wine industry.

The plaque displays the Brushes (“Pennelli”) awarded to the professional recognized by L’Arcimboldo, symbolically representing the level of quality and merit achieved.

Teatro Totò: A Venue in the Heart of Naples

The January 18, 2027 ceremony will take place at Teatro Totò, a historic Neapolitan cultural venue established in 1996 in the former Ausonia cinema-theatre, in the heart of the San Lorenzo district.

The choice of venue is deeply connected to Naples: the theatre is named after Antonio De Curtis, known as Totò, one of the most universally recognized symbols of Neapolitan culture and comedy, and stands just a short distance from the neighborhood where the legendary artist was born.

Naples, a city historically linked to hospitality, cuisine and craftsmanship, will therefore provide the setting for a celebration dedicated to those who have transformed their passion into a profession.

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