L’Arcimboldo magazine online, prende il nome dal pittore del ‘500 Giuseppe Arcimboldo poiché l’artista realizzò le famose “Teste Composte”, dipinti che rivelavano una figura umana mettendo insieme tra loro prodotti ortofrutticoli, pesci e prodotti di cucina.
” L’Arcimboldo ” ovvero la statuina dorata dalla forma moderna e stilizzata, creata dal 3D Artist Francesco Conte esperto in lighting e look dev www.frankwy.com , nasce per premiare gli Artisti del Gusto, in Italia e all’estero, cioè coloro i quali che con la loro professione e suddivisi per categorie peculiari, rispondono ai seguenti requisiti nell’ambito enogastronomico: “Artisti del Gusto, custodi e ambasciatori di arti antiche, capaci di saper narrare la storia, di comunicare la cultura del proprio territorio, guardando al futuro e restando al passo con i tempi e le tendenze, con unicità e capacità emozionale”.
L’Arcimboldo, inoltre equivale al simbolo del pennello utilizzato dagli artisti per creare le proprie opere.
Dopo una serie di valutazioni da parte di professionisti della comunicazione e dell’ambito gastronomico, meritevoli Artisti del gusto sono entrati a far parte della guida de L’Arcimboldo con l’assegnazione da uno a tre pennelli.
Mario Fiore è nella Guida de L’Arcimboldo con l’assegnazione di 3 Pennelli nella categoria Artista Moderno.
La Pizzeria Marius è a Campobasso, immersa nel verde del paesaggio molisano, con 150 posti interni in un’ambientazione moderna e accogliente, mentre esternamente offre 200 posti che in un’affascinante atmosfera, accolgono la clientela durante il periodo estivo.
Mario Fiore ne è il titolare e pizzaiolo, classe ’94, ambizioso, solare e dinamico, porta la sua personalità in ogni creazione, offrendo un menù che spazia da proposte classiche a quelle più creative.
Mario realizza pizze in stile moderno-contemporaneo, il cui impasto nasce da farine di Tipo 0, tiene a selezionare personalmente le materie prime con cui le realizza, dalle farine agli ingredienti che le completano e che in particolar modo raccontano del territorio molisano.
Nel 2021 Mario Fiore dopo studi e approfondimenti si qualifica istruttore pizzaiolo, un titolo che gli permette di formare professionalmente pizzaioli alle prime armi o accrescere le conoscenze di pizzaioli che desiderano aggiornarsi su tecniche e metodi.
Indirizzo: Via Lazio, 45, 86100 Campobasso CB
L’Arcimboldo online magazine takes its name from the 16th-century painter Giuseppe Arcimboldo, who created his famous “Composite Heads,” paintings that revealed a human figure by combining fruit and vegetables, fish, and food products.
“L’Arcimboldo,” a golden figurine with a modern and stylized shape, created by 3D artist Francesco Conte, an expert in lighting and look development (www.frankwy.com), was created to recognize Artists of Taste, in Italy and abroad. These individuals, divided into specific categories, meet the following requirements in the food and wine sector: “Artists of Taste, custodians and ambassadors of ancient arts, capable of narrating history and communicating the culture of their region, looking to the future and keeping pace with the times and trends, with uniqueness and emotional capacity.”
L’Arcimboldo also embodies the symbol of the paintbrush used by artists to create their works.
After a series of evaluations by communications and food professionals, deserving Artists of Taste have been included in the L’Arcimboldo guide, receiving one to three brushes.
Mario Fiore is in the L’Arcimboldo guide, receiving three brushes in the Modern Artist category.
Pizzeria Marius is located in Campobasso, immersed in the greenery of the Molise landscape. It seats 150 inside in a modern and welcoming setting, while its charming outdoor setting seats 200, welcoming diners during the summer months.
Mario Fiore, the owner and pizza chef, was born in 1994. Ambitious, cheerful, and dynamic, he brings his personality to every creation, offering a menu that ranges from classic to more creative options.
Mario creates modern-contemporary pizzas, using dough made with Type 0 flour. He personally selects the raw materials he uses, from the flours to the ingredients that complement them, which particularly reflect the Molise region.
In 2021, after extensive studies and research, Mario Fiore qualified as a pizza instructor, a qualification that allows him to professionally train novice pizza makers or enhance the knowledge of pizza makers who wish to update their techniques and methods.