L’Arcimboldo magazine online, prende il nome dal pittore del ‘500 Giuseppe Arcimboldo poiché l’artista realizzò le famose “Teste Composte”, dipinti che rivelavano una figura umana mettendo insieme tra loro prodotti ortofrutticoli, pesci e prodotti di cucina.
L’Arcimboldo ovvero la statuina dorata dalla forma moderna e stilizzata, creata dal 3D Artist Francesco Conte esperto in lighting e look dev www.frankwy.com , nasce per premiare gli Artisti del Gusto, in Italia e all’estero, cioè coloro i quali che con la loro professione e suddivisi per categorie peculiari, rispondono ai seguenti requisiti nell’ambito enogastronomico:“Artisti del Gusto, custodi e ambasciatori di arti antiche, capaci di saper narrare la storia, di comunicare la cultura del proprio territorio, guardando al futuro e restando al passo con i tempi e le tendenze, con unicità e capacità emozionale”.
L’Arcimboldo inoltre equivale al simbolo del pennello utilizzato dagli artisti per creare le proprie opere.
Dopo una serie di valutazioni da parte di professionisti della comunicazione e dell’ambito gastronomico, meritevoli Artisti del gusto sono entrati a far parte della guida de L’Arcimboldo con l’assegnazione da uno a tre pennelli.
Salvatore Giannone è nella Guida de L’Arcimboldo con l’assegnazione di 3 Pennelli nella categoria Artista Contemporaneo.
Nel cuore della provincia di Taranto, c’è un luogo dove il sapore dell’autenticità e il profumo della tradizione napoletana si mescola con ogni boccone.
Questo luogo è “Na Nuvola”, la pizzeria che ha rubato il cuore dei residenti di Statte, grazie al talento e alla passione del suo fondatore, Salvatore Giannone.
Nato e cresciuto a Taranto nel 1982, Salvatore ha sempre avuto una passione per la cucina. Ma è stato nel 2009, quando ha intrapreso il suo percorso come cuoco pizzaiolo, che la sua vita ha preso una svolta significativa. Frequentando un corso regionale proprio nella sua città, Salvatore ha affinato le sue abilità e ha imparato i segreti della vera pizza napoletana.
Armato di determinazione e amore per l’arte culinaria, Salvatore ha aperto la sua prima pizzeria d’asporto nel 2014. Tuttavia, non si è accontentato di offrire semplicemente un buon prodotto ai suoi clienti.
Voleva creare un’esperienza autentica, un viaggio attraverso i sapori e le tradizioni della sua amata Napoli.
Così, nel 2020, Salvatore ha realizzato il suo sogno, aprendo la nuova sede di “Na Nuvola”, un vero e proprio angolo di Napoli a Statte. Con un servizio ai tavoli e un’atmosfera accogliente, il locale ha subito conquistato il cuore di chiunque vi mettesse piede. Ma non vuole fermarsi qui.
Guardando al futuro con occhi pieni di speranza e ambizione, Salvatore ha grandi progetti per la sua pizzeria!
Oltre a continuare a servire le sue deliziose pizze, desidera espandere il menù, includendo altri piatti della tradizione napoletana, per soddisfare ancora di più i palati dei suoi clienti.
Ma c’è un’altra missione che brucia nel cuore di Salvatore: rendere “Na Nuvola” un luogo accessibile a tutti. È per questo che ha in programma di ampliare il locale per poter offrire anche opzioni senza glutine, garantendo che nessuno debba rinunciare al gusto autentico della sua cucina.
Con il suo impegno e la sua dedizione, Salvatore Giannone continua a portare avanti la sua visione di un luogo dove la tradizione e l’innovazione si incontrano ed ogni boccone è un viaggio nel cuore della vera cucina napoletana.
Tra i prodoti di eccellenza utilizzati da Salvatore Giannone ci sono quelli dell’Azienza Aloara.
Aloara, un’azienda a conduzione familiare, fondata nel 2015 da tre fratelli, Antonio, Luigi e Luca Postiglione, con una passione comune, portare Napoli in giro per l’Italia.
La loro missione è quella di offrire una vasta gamma di prodotti lattiero caseari che arricchiscano le loro creazioni culinarie.
Fiori all’occhiello sono, il fior di latte di Agerola, il fior di latte e la provola affumicata a paglia di grano di Napoli (solo latte 100% campano) sua maestà la bufala e tanto altro.
Aloara ha stretto collaborazioni con artigiani e produttori campani che hanno fatto la storia ed hanno portato alla clientela il gusto di Napoli e soprattutto l’autenticità dei sapori di una volta.
Aloara sono presenti con mezzi propri e distribuzione diretta nelle provincie di Taranto, Brindisi e Lecce, affiliati con le migliori logistiche refrigerate per arrivare in tutta Italia, garantendo puntualità e qualità a tutti i clienti.
Statte TA
Via Madonna del Rosario, 12
340 101 7861
L’Arcimboldo, the online magazine, takes its name from the 16th-century painter Giuseppe Arcimboldo, who created his famous “Composite Heads,” paintings that revealed a human figure by combining fruit and vegetables, fish, and food products.
L’Arcimboldo, a golden figurine with a modern and stylized shape, created by 3D artist Francesco Conte, an expert in lighting and visual design (www.frankwy.com), was created to recognize Artists of Taste, in Italy and abroad. These are those who, through their profession and divided into specific categories, meet the following requirements in the food and wine sector: “Artists of Taste, custodians and ambassadors of ancient arts, capable of narrating history and communicating the culture of their region, looking to the future and keeping pace with the times and trends, with uniqueness and emotional capacity.”
L’Arcimboldo also equates to the symbol of the paintbrush used by artists to create their works.
After a series of evaluations by communications and food professionals, deserving Artists of Taste have been included in the L’Arcimboldo guide, receiving one to three brushes.
Salvatore Giannone has been included in the 2025 L’Arcimboldo Guide, receiving three brushes in the “Contemporary Artist” category.
In the heart of the province of Taranto, there is a place where the authentic flavor and aroma of Neapolitan tradition blends with every bite.
This place is “Na Nuvola,” the pizzeria that has stolen the hearts of the residents of Statte, thanks to the talent and passion of its founder, Salvatore Giannone.
Born and raised in Taranto in 1982, Salvatore has always had a passion for cooking. But it was in 2009, when he began his career as a pizza chef, that his life took a significant turn. By attending a regional course in his hometown, Salvatore honed his skills and learned the secrets of authentic Neapolitan pizza.
Armed with determination and a love for the culinary arts, Salvatore opened his first takeout pizzeria in 2014. However, he wasn’t content to simply offer a good product to his customers.
He wanted to create an authentic experience, a journey through the flavors and traditions of his beloved Naples.
So, in 2020, Salvatore realized his dream, opening the new “Na Nuvola” location, a true corner of Naples in Statte. With table service and a welcoming atmosphere, the place immediately won the hearts of everyone who set foot there. But he doesn’t want to stop there.
Looking to the future with eyes full of hope and ambition, Salvatore has big plans for his pizzeria!
In addition to continuing to serve his delicious pizzas, he wants to expand the menu to include other traditional Neapolitan dishes to further satisfy his customers’ palates.
But Salvatore has another mission burning in his heart: making “Na Nuvola” accessible to all. This is why he plans to expand the restaurant to offer gluten-free options, ensuring that no one has to miss out on the authentic flavor of his cuisine.
With his commitment and dedication, Salvatore Giannone continues to advance his vision of a place where tradition and innovation meet and every bite is a journey into the heart of true Neapolitan cuisine.
Among the excellent products used by Salvatore Giannone are those from the Aloara company.
Aloara, a family-run business, was founded in 2015 by three brothers—Antonio, Luigi, and Luca Postiglione—who share a shared passion for bringing Naples to Italy.
Their mission is to offer a wide range of dairy products that enhance their culinary creations.
Their flagship products include Agerola fior di latte, fior di latte and provola smoked with wheat straw from Naples (only 100% Campanian milk), the renowned buffalo mozzarella, and much more.
Aloara has partnered with artisans and producers from Campania who have made history and brought the taste of Naples and, above all, the authenticity of traditional flavors to their customers.
Aloara operates with its own fleet and direct distribution in the provinces of Taranto, Brindisi, and Lecce, partnered with the best refrigerated logistics to deliver throughout Italy, guaranteeing punctuality and quality to all customers.