L’Arcimboldo magazine prende il nome dal pittore del ‘500 Giuseppe Arcimboldo poiché l’artista realizzò le famose “Teste Composte”, dipinti che rivelavano una figura umana mettendo insieme tra loro prodotti ortofrutticoli, pesci e prodotti di cucina.
L’Arcimboldo ovvero la statuina dorata dalla forma moderna e stilizzata, creata dal 3D Artist Francesco Conte esperto in lighting e look dev www.frankwy.com , nasce per premiare gli Artisti del Gusto, in Italia e all’estero, cioè coloro i quali che con la loro professione e suddivisi per categorie peculiari, rispondono ai seguenti requisiti nell’ambito enogastronomico:“Artisti del Gusto, custodi e ambasciatori di arti antiche, capaci di saper narrare la storia, di comunicare la cultura del proprio territorio, guardando al futuro e restando al passo con i tempi e le tendenze, con unicità e capacità emozionale”.
L’Arcimboldo, inoltre equivale al simbolo del pennello utilizzato dagli artisti per creare le loro opere.
Carlo Alberto ed Enrico Lombardi sono nella Guida de L’Arcimboldo con l’assegnazione di 3 Pennelli nella categoria Artista Storico Napoletano.
Nel cuore di Napoli, lungo la storica Via Foria — strada simbolo che collega il centro antico con luoghi iconici della città — sorge Pizzeria Lombardi 1892, un indirizzo che custodisce e racconta più di cento anni di tradizione gastronomica.
Oggi alla guida ci sono i cugini Carlo Alberto ed Enrico Lombardi, quinta generazione di una famiglia che ha contribuito a scrivere la storia della pizza napoletana.
Via Foria: un’anima autentica di Napoli
La pizzeria si trova in uno dei quartieri più veri della città, lontano dai percorsi più turistici ma ricco di identità. Via Foria è una Napoli vissuta, dinamica, dove convivono storia, cultura popolare e quotidianità.
Qui, tra palazzi storici e botteghe, la Pizzeria Lombardi rappresenta un punto di riferimento per residenti e appassionati, mantenendo intatto il legame con il territorio.
Una formula vincente tra pizzeria e ristorante
Tra le prime a Napoli a proporre una formula mista, la Pizzeria Lombardi ha saputo unire pizzeria e ristorante in un’unica esperienza.
Accanto alla pizza, infatti, si trovano piatti tipici della cucina partenopea, dalle ricette di mare a quelle di terra, offrendo un percorso gastronomico completo che continua a conquistare una clientela affezionata.
La passione di Carlo Alberto ed Enrico Lombardi
Alla base del successo della Pizzeria Lombardi 1892 c’è una passione autentica, quella di Carlo Alberto ed Enrico Lombardi, che va ben oltre il semplice mestiere. Per loro la pizza non è solo un prodotto da servire, ma un linguaggio attraverso cui raccontare la propria storia familiare e il legame profondo con Napoli.
Cresciuti tra impasti, forni e profumi di cucina, hanno respirato fin da piccoli l’atmosfera della pizzeria, trasformando una tradizione ereditata in una scelta consapevole e quotidiana.
La loro dedizione si riflette in ogni dettaglio: dalla cura degli impasti alla selezione rigorosa delle materie prime, fino alla continua ricerca di nuovi equilibri di gusto.
Questa passione si traduce anche nella volontà di innovare senza mai tradire l’identità della pizza napoletana.
Carlo Alberto ed Enrico lavorano con uno sguardo rivolto al futuro, sperimentando e aggiornando tecniche e proposte, ma mantenendo saldo il rispetto per i gesti antichi e per i sapori che hanno reso grande la loro famiglia.
È proprio questo equilibrio tra cuore e competenza, tra memoria e creatività, a rendere la loro interpretazione unica: una passione che si percepisce in ogni pizza servita, capace di coinvolgere chiunque si sieda a tavola e di trasformare un pasto in un’esperienza autentica.
La pizza napoletana tra tradizione e innovazione
Il cuore dell’offerta resta la pizza, preparata secondo i canoni della tradizione napoletana: impasto soffice, cornicione alto e ingredienti selezionati.
La qualità delle materie prime è centrale, con prodotti che raccontano la Campania e la sua ricchezza gastronomica.
Carlo Alberto ed Enrico Lombardi interpretano la tradizione con rispetto, introducendo al tempo stesso tocchi contemporanei che rendono ogni proposta attuale e sorprendente.
Le pizze: dai grandi classici alle creazioni della casa
Il menu delle pizze è un viaggio tra storia e creatività.
Non mancano le intramontabili:
-Margherita, simbolo per eccellenza della tradizione napoletana
-Marinara, essenziale e intensa nei sapori
-Cosacca, con il suo carattere deciso e autentico
Accanto a queste, la pizzeria propone varianti più ricercate e creative, spesso legate alla stagionalità e alla selezione di ingredienti di qualità.
Un’esperienza che racconta Napoli
In una città come Napoli, dove la pizza è identità e patrimonio culturale, Pizzeria Lombardi 1892 rappresenta una sintesi perfetta tra storia, territorio e visione contemporanea.
Mangiare in questa pizzeria significa immergersi in un racconto fatto di profumi, sapori e memoria. Un luogo dove la pizza non è solo un piatto, ma un simbolo culturale, capace di unire passato e presente nel segno dell’autenticità napoletana.
Più che un semplice locale, Lombardi 1892 è un luogo di memoria e gusto, dove passato e presente convivono in equilibrio, confermando come la vera innovazione nasca dal rispetto profondo delle proprie radici.
🍕Pizzeria Lombardi 1892
📍 Via Foria n.12/14 Napoli
📞081 456 220
Carlo Alberto ed Enrico Lombardi – Napoli
L’Arcimboldo magazine, takes its name from the 16th century painter Giuseppe Arcimboldo because the artist created the famous “Composite Heads”, paintings that revealed a human figure by putting together fruit and vegetables, fish and kitchen products.
L’Arcimboldo or the golden statuette with a modern and stylised shape, created by the 3D Artist Francesco Conte expert in lighting and look dev www.frankwy.com , was created to reward the Artists of Taste, in Italy and abroad, that is, those who with their profession and divided into specific categories, meet the following requirements in the food and wine sector: “Artists of Taste, custodians and ambassadors of ancient arts, capable of telling the story, communicating the culture of their territory, looking to the future and keeping up with the times and trends, with uniqueness and emotional capacity”.
Arcimboldo is also equivalent to the symbol of the Golden Brush, used by artists to create their works.
Carlo Alberto ed Enrico Lombardi is in the L’Arcimboldo Guide with the assignment of 3 Brushes in the category Historical Neapolitan Artist.
In the heart of Naples, along the historic Via Foria—a symbolic street connecting the ancient city center with some of Naples’ most iconic landmarks—stands a pizzeria that has preserved and celebrated more than a century of gastronomic tradition.
Today, the business is led by cousins Carlo Alberto and Enrico Lombardi, the fifth generation of a family that has helped shape the history of Neapolitan pizza.
Via Foria: The Authentic Soul of Naples
The pizzeria is located in one of the city’s most genuine neighborhoods, away from the busiest tourist routes yet rich in identity and character. Via Foria represents a vibrant and authentic Naples, where history, local culture, and everyday life coexist harmoniously.
Here, among historic buildings and traditional shops, the pizzeria has become a landmark for both residents and pizza enthusiasts, maintaining a strong connection with its territory and heritage.
A Winning Combination: Pizzeria and Restaurant
Among the first establishments in Naples to embrace a mixed formula, this venue successfully combines a traditional pizzeria with a full-service restaurant experience.
Alongside its pizzas, guests can enjoy classic Neapolitan dishes, ranging from seafood specialties to traditional meat-based recipes, creating a complete culinary journey that continues to attract a loyal clientele.
The Passion of Carlo Alberto and Enrico Lombardi
At the heart of the pizzeria’s success lies the genuine passion of Carlo Alberto and Enrico Lombardi, a commitment that goes far beyond their profession. For them, pizza is not simply a product to be served but a language through which they tell their family’s story and express their deep connection with Naples.
Raised among doughs, ovens, and the aromas of traditional cooking, they grew up immersed in the atmosphere of the family business, transforming an inherited tradition into a conscious and daily vocation.
Their dedication is reflected in every detail: from the careful preparation of the dough to the rigorous selection of ingredients and the continuous pursuit of new flavor balances.
This passion is also evident in their desire to innovate without ever betraying the identity of authentic Neapolitan pizza. Carlo Alberto and Enrico work with an eye toward the future, constantly refining techniques and developing new creations while preserving respect for the traditional methods and flavors that made their family renowned.
It is precisely this balance between heart and expertise, memory and creativity, that makes their interpretation unique—a passion that can be felt in every pizza served, turning a meal into an authentic experience.
Neapolitan Pizza Between Tradition and Innovation
The core of the menu remains pizza, prepared according to the principles of traditional Neapolitan craftsmanship: soft dough, a high airy crust, and carefully selected ingredients.
The quality of the raw materials is central, with products that showcase the richness and diversity of Campania’s culinary heritage.
Carlo Alberto and Enrico Lombardi honor tradition while introducing contemporary touches that make each creation both relevant and surprising.
The Pizzas: From Timeless Classics to Signature Creations
The pizza menu is a journey through history and creativity.
Timeless classics include:
- Margherita, the ultimate symbol of Neapolitan tradition
- Marinara, simple yet intensely flavorful
- Cosacca, with its distinctive and authentic character
Alongside these classics, the pizzeria offers more refined and creative variations, often inspired by seasonal ingredients and premium-quality products.
An Experience That Tells the Story of Naples
In a city where pizza is both identity and cultural heritage, this pizzeria represents the perfect synthesis of history, territory, and contemporary vision.
Dining here means immersing yourself in a story made of aromas, flavors, and memories. It is a place where pizza is not merely a dish but a cultural symbol capable of uniting past and present through the authenticity of Naples.
More than a simple restaurant, it is a place of memory and taste, where tradition and modernity coexist in perfect balance, demonstrating that true innovation is born from a deep respect for one’s roots.
🍕 Pizzeria Lombardi 1892
📍 Via Foria 12/14, Naples
📞 +39 081 456 220