L’Arcimboldo magazine online, prende il nome dal pittore del ‘500 Giuseppe Arcimboldo poiché l’artista realizzò le famose “Teste Composte”, ovvero dipinti che, dall’insieme di prodotti ortofrutticoli, pesci e prodotti di cucina rappresentati su tela, rivelavano una figura umana bizzarra, fantastica a tratti misteriosa.
L’Arcimboldo è altresì una statuina dalla forma moderna e stilizzata, creata dal 3D Artist Francesco Conte, esperto in lighting e look dev www.frankwy.com, che premia in Italia e all’estero gli Artisti del Gusto: custodi e ambasciatori di arti antiche, capaci di saper narrare la storia, di comunicare la cultura del proprio territorio, guardando al futuro e restando al passo con i tempi le tendenze, con unicità e capacità emozionale.
Con il riconoscimento de L’Arcimboldo vi è l’attribuzione da uno a tre pennelli, espressione della creatività di ogni artista.
Dopo una serie di valutazioni da parte di professionisti della comunicazione e dell’ambito gastronomico, meritevoli Artisti del Gusto sono entrati a far parte della Guida de L’Arcimboldo con l’assegnazione dei pennelli.
Antonio Esposito è nella Guida de L’Arcimboldo con l’assegnazione di 2 Pennelli nella categoria Artista Moderno.
C’è una storia che profuma di mare, di sole e di forno acceso. È la storia di Antonio Esposito, pizzaiolo napoletano che oggi ha trovato casa e identità nella sua pizzeria a Quarto, ma che per arrivarci ha fatto il giro del mondo.
A soli 19 anni, Antonio vola in Australia, dove raggiunge lo zio e resta per 7 anni. Lì cresce, apprende, sperimenta ma soprattutto sente dentro di sé che prima o poi sarebbe tornato a Napoli, nella terra del calore umano, dei sapori autentici e delle radici che non si dimenticano.
Il ritorno nella sua città segna un nuovo capitolo. Antonio lavora, tra Italia e a New York, Gino Sorbillo e altre pizzerie, affinando tecnica e visione in contesti diversi, tra tradizione e contaminazioni internazionali. Dopo due anni, Antonio capisce che è arrivato il momento di camminare con le proprie gambe. Nasce così la Pizzeria Antonio Esposito a Quarto in provicnia di Napoli.
Il suo progetto ha un nome e un’identità chiara: “Tradizionalmente Moderna”. Una filosofia che vuole fondere passato e presente, memoria e innovazione.
La sua pizza custodisce le radici nella tradizione napoletana — impasti, lievitazioni, ingredienti del territorio — ma allo stesso tempo si apre a contaminazioni e ispirazioni maturate nei suoi viaggi, trasformandosi in un’esperienza contemporanea, fresca e capace di parlare a un pubblico internazionale.
Tra le idee più originali di Antonio Esposito c’è il Cannolo Partenopeo, una creazione che ha già conquistato i suoi clienti. Un impasto di pizza leggero, scrigno di sapori intensi e genuini, di preparazioni napoletane come il ragù napoletano o la genovese.
Un’idea nata per sorprendere e per dare una nuova identità alla tradizione, proprio come accade per le sue pizze: un piatto che porta la firma di Antonio e che è già diventato simbolo della sua pizzeria.
Tradizionale, perché legata ai sapori e ai valori di Napoli. Moderna, perché frutto delle esperienze raccolte in giro per il mondo. Questa è la firma di Antonio Esposito, pizzaiolo che ha scelto Quarto come punto d’incontro tra storia e futuro della pizza napoletana.
Pizzeria Antonio Esposito
Corso Italia n.342
Quarto NA
Antonio Esposito – Campania
L’Arcimboldo online magazine takes its name from the 16th-century painter Giuseppe Arcimboldo, who created his famous “Composite Heads,” paintings that, from a collection of fruit and vegetables, fish, and food products depicted on canvas, revealed a bizarre, fantastical, and at times mysterious human figure.
L’Arcimboldo is also a modern, stylized figurine created by 3D artist Francesco Conte, an expert in lighting and look development (www.frankwy.com), who recognizes Artists of Taste in Italy and abroad: custodians and ambassadors of ancient arts, capable of narrating history and communicating the culture of their region, looking to the future and keeping pace with contemporary trends, with uniqueness and emotional impact.
The L’Arcimboldo award includes the awarding of one to three brushes, an expression of each artist’s creativity.
After a series of evaluations by communications and food professionals, deserving Artists of Taste have been included in the L’Arcimboldo Guide, receiving the award of brushes.
Antonio Esposito is in the L’Arcimboldo Guide, receiving two brushes in the Modern Artist category.
There’s a story reminiscent of the sea, the sun, and a blazing oven. It’s the story of Antonio Esposito, a Neapolitan pizza chef who today has found a home and identity in his pizzeria in Quarto, but who traveled the world to get there.
At just 19, Antonio flew to Australia, where he joined his uncle and stayed for seven years. There he grew, learned, experimented, but above all, he felt deep down that sooner or later he would return to Naples, to the land of human warmth, authentic flavors, and unforgettable roots.
His return to his hometown marks a new chapter. Antonio worked at Gino Sorbillo and other pizzerias in Italy and New York, honing his technique and vision in diverse contexts, blending tradition with international influences. After two years, Antonio realized it was time to stand on his own two feet. Thus was born Pizzeria Antonio Esposito in Quarto, near Naples.
His project has a clear name and identity: “Traditionally Modern.” A philosophy that seeks to blend past and present, memory and innovation.
His pizza is rooted in Neapolitan tradition—dough, leavening, local ingredients—but at the same time embraces influences and inspirations gained from his travels, transforming it into a contemporary, fresh experience capable of appealing to an international audience.
Among Antonio Esposito’s most original ideas is the Cannolo Partenopeo, a creation that has already won over his customers. A light pizza dough, a treasure trove of intense and authentic flavors, typical of Neapolitan dishes like ragù napoletano or Genovese.
An idea born to surprise and give a new identity to tradition, just like his pizzas: a dish bearing Antonio’s signature and already a symbol of his pizzeria.
Traditional, because it’s tied to the flavors and values of Naples. Modern, because it’s the fruit of experience gathered around the world. This is the signature of Antonio Esposito, a pizza chef who has chosen Quarto as a meeting point between the history and future of Neapolitan pizza.
Pizzeria Antonio Esposito
Corso Italia n.342
Quarto NA