Frantoi Berretta “I migliori oli extravergine d’Italia 2026 de L’Arcimboldo”
L’Arcimboldo Magazine e Guida enogastronomica, prende il nome dal pittore del ‘500 Giuseppe Arcimboldo poiché l’artista realizzò le famose “Teste Composte”, ovvero dipinti che, dall’insieme di prodotti ortofrutticoli, pesci e prodotti di cucina rappresentati su tela, rivelavano figure umane bizzarre, fantastiche a tratti misteriose.
L’Arcimboldo è altresì una statuina dalla forma moderna e stilizzata, creata dal 3D Artist Francesco Conte, esperto in lighting e look dev www.frankwy.com, che premia in Italia e all’estero gli Artisti del Gusto: custodi e ambasciatori di arti antiche, capaci di saper narrare la storia, di comunicare la cultura del proprio territorio, guardando al futuro e restando al passo con i tempi le tendenze, con unicità e capacità emozionale.
Con il riconoscimento de L’Arcimboldo vi è l’attribuzione da uno a tre pennelli, espressione della creatività e dello spessore professionale di ogni artista.
Il team di esperti, dopo un accurato esame organolettico, ha selezionato e inserito l’olio evo Maccarisi prodotto dal Frantoi Berretta tra “I Migliori Oli Extravergine d’Italia 2026 de L’Arcimboldo”.
Frantoi Berretta è nella guida de L’Arcimboldo con l’assegnazione di 3 Pennelli nella Categoria Eccellenze.
Frantoi Berretta, un luogo dove la tradizione olearia si tramanda da più di tre generazioni e sposa oggi le nuove tecnologie Alfa Laval, leader nel settore oleario, per dar vita ad un progetto innovativo e mirato che pone in primo piano le esigenze del cliente.
Azienda a conduzione familiare, Frantoi Berretta con la sua esperienza centenaria, ha creato in questi anni una famiglia di prodotti dal sapore unico, che va dai Blend ai Monocultivar, al Biologico, facendo sì che l’olio extravergine d’oliva, diventasse un prodotto di eccellenza dagli antichi sapori tutti siciliani, con un packaging affascinante, collocandosi in breve tempo in un mercato d’intenditori che ne sanno apprezzare il gusto e la bontà.
Gli uliveti del Frantoi Berretta vanno dalle colline Ennesi fino ai Monti Iblei Orientali, passando attraverso il Calatino, facendo del paese di origine “Mirabella Imbaccari” una terra ricca di sapori e tradizioni che della coltura olivicola ha fatto la propria tradizione agricola, antica, moderna, biologica.
Il processo di produzione del Frantoio Berretta, parte dalla raccolta delle olive che avviene a mano o agevolata nella prima decade di ottobre, arrivando alla molitura entro le ventiquattro ore successive, con frangitura a martelli e impianto di estrazione a ciclo continuo a freddo (<27°).
L’azienda Berretta è l’unione di tradizione pluriennale, innovazione tecnologica e sostenibilità, orientata alla riduzione degli sprechi come alla salvaguardia del territorio.
MACCARISI è un olio extravergine di oliva robusto, nato dal blend 50% cultivar Favolosa e 50% cutivar Giulia, ricco di polifenoli e dalle caratteristiche organolettiche particolari è un olio dal gusto unico e tipicamente siciliano.
Si presenta alla vista di un elegante colore verde imperiale, all’olfatto ha un intenso profumo di erbe appena tagliate e pomodori verdi, con leggere sensazioni di mela verde.
Al gusto perfettamente in armonia si presentano note amare e piccanti, seguite dal fruttato fresco, tipico della drupa.
Il raccolto si esegue ne primi giorni di ottobre da olive con maturazione precoce e ciò conferisce all’olio struttura e complessità che persistono per tutto l’anno.
www.frantoiberretta.com
Frantoi Berretta
Telefono +39 0933 992385
Indirizzo Contrada Ferriante s.n.
Mirabella Imbaccari CT
Frantoi Berretta
“The Best Extra Virgin Olive Oils in Italy 2026 by L’Arcimboldo”
L’Arcimboldo Magazine and Food and Wine Guide takes its name from the 16th-century painter Giuseppe Arcimboldo, who created his famous “Composite Heads,” paintings that, from a collection of fruit and vegetables, fish, and culinary products depicted on canvas, revealed bizarre, fantastical, and at times mysterious human figures.
L’Arcimboldo is also a modern, stylized figurine created by 3D artist Francesco Conte, an expert in lighting and look development (www.frankwy.com), who honors Artists of Taste in Italy and abroad: custodians and ambassadors of ancient arts, capable of narrating history and communicating the culture of their region, looking to the future and keeping pace with contemporary trends, with uniqueness and emotional impact.
With the L’Arcimboldo award, each artist is awarded one to three brushes, reflecting their creativity and professionalism.
The team of experts, after a thorough organoleptic examination, has selected and included the Maccarisi extra virgin olive oil produced by Frantoi Berretta among “L’Arcimboldo’s Best Extra Virgin Olive Oils in Italy 2026.”
Frantoi Berretta is included in the L’Arcimboldo guide, having been awarded three brushes in the Excellence category.
Frantoi Berretta, a place where the oil-making tradition has been handed down for more than three generations, now embraces the latest technologies from Alfa Laval, a leader in the olive oil sector, to create an innovative and targeted project that puts customer needs first.
A family-run business, Frantoi Berretta, with its centuries-old experience, has created a family of uniquely flavorful products over the years, ranging from blends to single-variety varieties to organic products. This has made extra virgin olive oil a premium product with authentic Sicilian flavors, boasting captivating packaging. It quickly established itself among connoisseurs who appreciate its taste and quality.
The Frantoi Berretta olive groves stretch from the Enna hills to the eastern Iblei Mountains, passing through the Calatino area, making the town of origin, “Mirabella Imbaccari,” a land rich in flavors and traditions that has embraced olive growing as its agricultural tradition—ancient, modern, and organic.
The Frantoio Berretta production process begins with the olive harvest, which is done by hand or with a special aid in the first ten days of October, and continues with the pressing within twenty-four hours, using hammer crushing and a continuous cold-pressing system (<27°C).
The Berretta company combines long-standing tradition, technological innovation, and sustainability, focused on reducing waste and protecting the land.
MACCARISI is a robust extra virgin olive oil, made from a blend of 50% Favolosa and 50% Giulia cultivars. Rich in polyphenols and boasting distinctive organoleptic characteristics, it is an oil with a unique, typically Sicilian flavor.
It displays an elegant imperial green color, and on the nose it has an intense aroma of freshly cut herbs and green tomatoes, with subtle hints of green apple.
The perfectly balanced flavor presents bitter and spicy notes, followed by the fresh fruitiness typical of the drupe.
The harvest takes place in early October from early-ripening olives, giving the oil a structure and complexity that persists throughout the year.
www.frantoiberretta.com
Frantoi Berretta
Phone +39 0933 992385
Address: Contrada Ferriante s.n.
Mirabella Imbaccari, CT