L’Arcimboldo magazine online, prende il nome dal pittore del ‘500 Giuseppe Arcimboldo poiché l’artista realizzò le famose “Teste Composte”, dipinti che rivelavano una figura umana mettendo insieme tra loro prodotti ortofrutticoli, pesci e prodotti di cucina.
” L’Arcimboldo d’Oro ” ovvero la statuina dorata dalla forma moderna e stilizzata, creata dal 3D Artist Francesco Conte esperto in lighting e look dev www.frankwy.com , nasce per premiare gli Artisti del Gusto, in Italia e all’estero, cioè coloro i quali che con la loro professione e suddivisi per categorie peculiari, rispondono ai seguenti requisiti nell’ambito enogastronomico:“Artisti del Gusto, custodi e ambasciatori di arti antiche, capaci di saper narrare la storia, di comunicare la cultura del proprio territorio, guardando al futuro e restando al passo con i tempi e le tendenze, con unicità e capacità emozionale”.
L’Arcimboldo d’Oro, inoltre equivale al simbolo del Pennello d’Oro, utilizzato dagli artisti per creare le proprie opere.
Dopo una serie di valutazioni da parte di professionisti della comunicazione e dell’ambito gastronomico, meritevoli Artisti del gusto sono entrati a far parte della guida de L’Arcimboldo con l’assegnazione da uno a tre pennelli d’Oro.
Salvatore Giannone è entranto nella Guida de L’Arcimboldo 2024 con l’assegnazione di 2 Pennelli d’Oro nella categoria ” Artista contemporaneo “.
Nel cuore della provincia di Taranto, c’è un luogo dove il sapore dell’autenticità e il profumo della tradizione napoletana si mescola con ogni boccone.
Questo luogo è “Na Nuvola”, la pizzeria che ha rubato il cuore dei residenti di Statte, grazie al talento e alla passione del suo fondatore, Salvatore Giannone.
Nato e cresciuto a Taranto nel 1982, Salvatore ha sempre avuto una passione per la cucina. Ma è stato nel 2009, quando ha intrapreso il suo percorso come cuoco pizzaiolo, che la sua vita ha preso una svolta significativa. Frequentando un corso regionale proprio nella sua città, Salvatore ha affinato le sue abilità e ha imparato i segreti della vera pizza napoletana.
Armato di determinazione e amore per l’arte culinaria, Salvatore ha aperto la sua prima pizzeria d’asporto nel 2014. Tuttavia, non si è accontentato di offrire semplicemente un buon prodotto ai suoi clienti.
Voleva creare un’esperienza autentica, un viaggio attraverso i sapori e le tradizioni della sua amata Napoli.
Così, nel 2020, Salvatore ha realizzato il suo sogno, aprendo la nuova sede di “Na Nuvola”, un vero e proprio angolo di Napoli a Statte. Con un servizio ai tavoli e un’atmosfera accogliente, il locale ha subito conquistato il cuore di chiunque vi mettesse piede. Ma non vuole fermarsi qui.
Guardando al futuro con occhi pieni di speranza e ambizione, Salvatore ha grandi progetti per la sua pizzeria!
Oltre a continuare a servire le sue deliziose pizze, desidera espandere il menù, includendo altri piatti della tradizione napoletana, per soddisfare ancora di più i palati dei suoi clienti.
Ma c’è un’altra missione che brucia nel cuore di Salvatore: rendere “Na Nuvola” un luogo accessibile a tutti. È per questo che ha in programma di ampliare il locale per poter offrire anche opzioni senza glutine, garantendo che nessuno debba rinunciare al gusto autentico della sua cucina.
Con il suo impegno e la sua dedizione, Salvatore Giannone continua a portare avanti la sua visione di un luogo dove la tradizione e l’innovazione si incontrano ed ogni boccone è un viaggio nel cuore della vera cucina napoletana.