Gustosi e avvolgenti, i menu del Ristorante Berton per le feste celebrano il piacere della convivialità.
La cena della Vigilia di Natale include una selezione di piatti come “Tortelli d’anatra in brodo al profumo di Grappa Nonino”, “Rombo arrosto, radicchio rosso e cedro” e, per concludere in dolcezza, “Mandarino al mandarino” e “Panettone artigianale Chef Berton e crema al Marsala”.
Per il pranzo di Natale in carta ci sono “Sedano rapa, olio al rosmarino, caviale Calvisius”, “Risotto, zuppa di pesce e cavolo nero” e “Faraona farcita alle erbe”, seguiti da “Tortina al gianduia e melograno” e “Panettone artigianale Chef Berton e crema al Marsala”. Disponibile su richiesta la “Polenta morbida, burro al mais, fonduta di Grana Padano Riserva e tartufo bianco”. Sarà inoltre disponibile anche il panettone artigianale dello Chef Andrea Berton.
Il ristorante chiuderà dalla sera del 25 dicembre fino al pranzo del 9 gennaio 2026.
Menu Vigilia di Natale: € 200 a persona, bevande escluse
Abbinamento vini: € 120 a persona
Menu Pranzo di Natale: € 240 a persona, bevande escluse
Abbinamento vini: € 140 a persona
Prezzo panettone: € 45
Info & Prenotazioni: T: 0267075801 | E : info@ristoranteberton.com | ristoranteberton.com
Tasty and inviting, Ristorante Berton’s holiday menus celebrate the pleasure of conviviality.
The Christmas Eve dinner includes a selection of dishes such as “Duck tortelli in broth flavored with Nonino Grappa,” “Roast turbot, red radicchio, and citron,” and, for a sweet finish, “Mandarin with mandarin” and “Chef Berton’s artisanal panettone with Marsala cream.”
For Christmas lunch, the menu includes “Celeriac, rosemary oil, Calvisius caviar,” “Risotto, fish soup, and black cabbage,” and “Guinea fowl stuffed with herbs,” followed by “Gianduia and pomegranate tart” and “Chef Berton’s artisanal panettone with Marsala cream.” “Soft polenta, corn butter, Grana Padano Riserva fondue, and white truffle” are also available upon request. Chef Andrea Berton’s artisanal panettone will also be available.
The restaurant will be closed from the evening of December 25th until lunch on January 9th, 2026.
Christmas Eve Menu: €200 per person, excluding drinks
Wine pairing: €120 per person
Christmas Lunch Menu: €240 per person, excluding drinks
Wine pairing: €140 per person
Panettone price: €45
Info & Reservations: T: 0267075801 | E: info@ristoranteberton.com | ristoranteberton.com
