Un viaggio nel gusto in ‘salotto’ con lo chef Domenico Candela, due stelle Michelin Un nuovo grande ospite per il format delle “cene a quattro mani” lanciato da Luciano Colono, patron di Victor Lounge Un altro grande ospite per il Victor Lounge di viale Ceccarini a Riccione. Dopo gli chef Francesco Sposito e Domenico Iavaroni, […]
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Pasticceria Lisita l’omaggio alla tradizione napoletana
L’OMAGGIO ALLA TRADIZIONE PARTENOPEA DEL CASATIELLO NELLA SFOGLIATELLA PASQUALE DI LISITA Racchiusa tra strati di sfoglia croccante c’è tutta la tradizione pasquale napoletana. Questo l’omaggio che Pasticceria Lisita di Mondragone (Caserta) ha voluto dedicare alla sua terra con l’inedita sfogliatella al casatiello. La tradizione nella tradizione. Una storia di gusto che fonde le radici della […]
Jorg Giubbani
Orto by Jorg Giubbani: una ripartenza piena novità Dal 22 marzo il gioiellino di Moneglia riapre le sue porte: Avanguardia ligure, “digeribilità tecnica” e sostenibilità Moneglia (GE) – I preparativi per la riapertura di Orto by Jorg Giubbani fremono: il 22 marzo accoglierà gli ospiti con una serie di novità imperdibili. Se il ristorante si […]
Una Pasqua fuori dagli schemi
Il Pacchetto di Pasqua include: due o più notti, prima colazione, benvenuto con il Prosecco e le Dolcezze dello Chef Pranzo di Pasqua il 31 marzo, l’Uovo di Cioccolato ed estrazione di un Gustoso Premio, visita al Museo Pagliazza. Prezzo in camera doppia per due notti a partire da Euro 1154,00 Valido dal 27 marzo […]
Vola la colomba tradizionale di Gianluca Cecere
Arriva da Frattamaggiore nel napoletano, la miglior colomba tradizionale del 2024 di Gianluca Cecere. Cecere-Visionary Dessert nasce a Frattamaggiore in provincia di Napoli, accoglie con toni caldi, divanetti e sedute in velluto, attraenti vetrine, uno scorcio a vista sul laboratorio, poi l’invitante spazio lounge bar, con proposte accuratamente studiate. A trionfare per la categoria dedicata […]
Un viaggio sensoriale in onore di tutte le donne
8 MARZO: TANTA DOLCEZZA PER FESTEGGIARE LE DONNE Una ricetta del Pastry Chef Francesco De Padova del Ristornate Santa Elisabetta di Firenze che è una sinfonia di sapori e colori, un viaggio sensoriale in onore di tutte le donne straordinarie In occasione della Festa della Donna, il rinomato Ristorante Santa Elisabetta, insignito di due stelle […]
Cena basata sulla sua visione di cucina italiana
Sabato 2 marzo lo Chef Andrea Berton sarà accolto da Giacomo’s, il ristorante italiano del Cresta Palace Celerina. Insieme al collega resident Fabrizio Gianoncelli, lo Chef stellato milanese preparerà una cena basata sulla sua visione di cucina italiana, moderna e immediata. La degustazione inizierà con un antipasto sfizioso – tra le portate, “Cono di alghe, salmone e panna acida” e “Panino al vapore alla barbabietola” […]
LEONE 1857 E FABRIZIO RACCA CELEBRANO LA FESTA DELLA DONNA
8 MARZO: LEONE 1857 E FABRIZIO RACCA CELEBRANO LA FESTA DELLA DONNA CON UNO SPECIALE PACK CHE VEDE PROTAGONISTA LA “VIOLETTA” Il Pastry Chef torinese “disegna” uno speciale dessert dedicato alle donne utilizzando le iconiche pastiglie al gusto violetta di Leone “Violetta”: è questo il nome della speciale confezione in limited edition che Leone 1857 […]
Prisco e Giuseppe Pepe
L’ARCIMBOLDO D’ORO 2024 A PRISCO E GIUSEPPE PEPE L’Arcimboldo magazine online, prende il nome dal pittore del ‘500 Giuseppe Arcimboldo poiché l’artista realizzò le famose “Teste Composte”, dipinti che rivelavano una figura umana mettendo insieme tra loro prodotti ortofrutticoli, pesci e prodotti di cucina. ” L’Arcimboldo d’Oro ” ovvero la statuina dorata dalla forma moderna e stilizzata, […]
Claudio Gatti
La focaccia con la crema al limoncello a basso contenuto di grassi (solo l’1%) Il Presidente dell’Accademia Maestri del Lievito Madre e Panettone Italiano ha trovato la ricetta perfetta di una crema gustosa ma leggera Anche quest’anno la sfida per il Natale 2020 di Pasticceria Tabiano e del Maestro Pasticcere Claudio Gatti si concentra su […]
Arturo e Donna Maietta
L’ARCIMBOLDO D’ORO 2024 A LLA PASTICCERIA ARTURO DOLCEZZE DI SICILIA L’Arcimboldo magazine online, prende il nome dal pittore del ‘500 Giuseppe Arcimboldo poiché l’artista realizzò le famose “Teste Composte”, dipinti che rivelavano una figura umana mettendo insieme tra loro prodotti ortofrutticoli, pesci e prodotti di cucina. ” L’Arcimboldo d’Oro ” ovvero la statuina dorata dalla forma moderna […]
Un Uovo dal cuore croccante unico nel suo genere
PASQUA: LEONE 1857 SI ISPIRA ALL’ICONICA PRALINA CRI CRI PER DAR VITA A UN UOVO DAL CUORE CROCCANTE UNICO NEL SUO GENERE La rinomata azienda dolciaria torinese arricchisce la special edition ispirata ad Alice delle Meraviglie, interpretando in maniera originale la sua pralina distintiva Dai grandi classici, come le gelatine alla frutta, passando per il […]